回答数：1025 コメント：3
個人店のケーキ屋で雇って貰えることって少ないですか？
その他/その他
回答数：902 コメント：3
既製品は絶対に使いたくない！
従業員/パティシエ
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ゼリーに使うコーヒーや焼菓子に練り込むオレンジカットは既製品です。味の均一化や生産性を考慮しています。既製品をそのまま売ることはしていません
従業員/パティシエ
2018/07/04
回答数：1211 コメント：2
ほぼ独学でケーキ屋をオープンする事はできますか？
その他/その他
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今はSNSでどれだけでも学べます！ 基礎を学んで、沢山作り数をこなすことで間違いなく腕は上がります!!
その他/パティシエ
2024/06/03
回答数：1091 コメント：2
オープンキッチンの職場とクローズドキッチンの職場、どちらで働きたい？
学生/販売
回答数：892 コメント：1
野菜スイーツは好きですか？
従業員/パティシエ
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野菜は好きだけど、スイーツにまで野菜食べたくない。 特にコース料理の締めのデセールなら尚更。
従業員/パティシエ
2018/05/28
回答数：994 コメント：1
試作して太りませんか？
従業員/パティシエ
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太ります業者のサンプルやほかのケーキ屋 食べるので太ります しかも帰宅が基本夜遅くなので夕飯が寝る前になるので太ります
従業員/パティシエ
2018/06/20
回答数：905 コメント：0
和の食材をとりいれた洋菓子は好きですか？
その他/その他
回答数：908 コメント：1
失恋ショコラティエのドラマ観ましたか？
従業員/パティシエ
回答数：901 コメント：0
テンパリングマシーン導入してますか？
従業員/パティシエ
回答数：935 コメント：1
テンパリングで温度計使ってますか？
従業員/パティシエ
突然来なくなったなんて話はこの業界のあるあるなので個人店の求人は探せばすぐに見つかる。
従業員/パティシエ