パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

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回答数:869 コメント:5

フードプリンター導入していますか?

オーナー/パティシエ

している
してない
51% 444人
425人 49%
あなたの回答
オーナー

需要によって、キャラチョコ、直書き、プリントと使い分けてます。それぞれ値段を変えてます。

オーナー/パティシエ

2018/05/25

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回答数:888 コメント:3

ケーキ屋巡りを100店以上したことがある?

オーナー/パティシエ

ある
ない
53% 471人
417人 47%
あなたの回答
オーナー

行くだけなら趣味ですね。 食べるのも好きなので。

オーナー/パティシエ

2018/05/25

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回答数:898 コメント:4

仕入れ商品を使うことに抵抗を感じますか?

オーナー/パティシエ

手作りにこだわる
特にこだわらない
52% 467人
431人 48%
あなたの回答
オーナー

田舎なので、売価が低く、総客数が少ないので利益的には売っても売らなくても意味がないので。

オーナー/パティシエ

2018/05/25

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回答数:883 コメント:2

製菓衛生師免許持ってますか?

従業員/パティシエ

持ってる
持ってない
53% 465人
418人 47%
あなたの回答
パティシエ

専門を卒業した年の6月くらいに試験を受けました。

従業員/パティシエ

2018/04/24

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回答数:1084 コメント:7

人間関係が原因で辞めるのは浅はかでしょうか

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

パティシエ

自分が潰れてまでその店で得たいものがあるか? パティスリーは世界中にある。 その店が全てじゃない。

従業員/パティシエ

2019/11/19

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回答数:1018 コメント:2

いつ頃就活始めましたか?何月くらいに始めるもの何でしょうか。。。

学生/パティシエ

夏前
秋以降
57% 577人
441人 43%
あなたの回答
オーナー

マジな話、個人店は随時募集なので気になるところがあれば話をすればいいと思う。 うちもそれで一旦バイトで採用して、卒業とともに正採用した人いたし。

オーナー/販売

2018/05/03

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回答数:968 コメント:5

パティシエに必要なものって?

従業員/パティシエ

センス、才能
練習、努力
50% 486人
482人 50%
あなたの回答
オーナー

色んな人を見てきたけど、やっぱりセンスって大事だと思う。 センスがない人は何年経っても微妙なまんま。

オーナー/販売

2018/05/03

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回答数:875 コメント:1

家でもケーキ作る?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

パティシエ

子供と一緒に

従業員/パティシエ

2018/04/17

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回答数:980 コメント:1

自分のお店で人員不足なのは、どちらかというと?

従業員/パティシエ

パティシエ
販売員
55% 537人
443人 45%
あなたの回答

学生販売員がすぐやめちゃったりするから平日の夜とかは常に人不足。

従業員/パティシエ

2018/04/13
パティシエ

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回答数:901 コメント:1

一人暮らしの人、ご飯どうしてる??

従業員/パティシエ

自炊してる
外食が多い
52% 467人
434人 48%
あなたの回答

繁忙期は特に、ご飯は適当になる。疲れてむり。

従業員/パティシエ

2018/04/16
パティシエ

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