笹屋昌園
【大正7年から続く老舗和菓子店】手作りと機械製法を棲み分けつつ、伝統を守る「笹屋昌園」で和菓子の責任者候補を大募集◎
| 勤務地 | 京都府 京都市右京区 |
|---|---|
| アクセス | 京福北野線・嵐電「龍安寺駅」より徒歩1分 |
| 給与 | 月給25万円～35万円 |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | ・和菓子の製造が一通りできる方 （包餡、上生菓子の製造、わらび餅、あんこ焚きなど） ・和菓子製造の責任者候補としてご勤務いただける方 ・生産計画、原価計算などの管理経験がある方 |
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大阪の駿河屋 阪神百貨店西宮店
＜西宮駅スグ／勤務日数は相談に応じます＞550年の歴史を受け継ぐ老舗和菓子店での販売スタッフ募集！百貨店内勤務★
| 勤務地 | 兵庫県 西宮市 |
|---|---|
| アクセス | 阪神本線「西宮」駅すぐ |
| 給与 | 時給992円～ |
| 応募資格 | 接客・販売経験必須（1年以上） |
髙山堂
《月8～9休み＆残業代全額支給》創業130年超の和菓子屋で伝統の職人技を学べます！本社工場での製造を担う和菓子職人募集
| 勤務地 | 兵庫県 西宮市 |
|---|---|
| アクセス | 阪神武庫川線「武庫川団地前」駅 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 月間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子職人経験者歓迎 |
菓匠 寿紗（かずさ）
60年以上続く安定企業で和菓子職人を募集しています／年間休日120日
| 勤務地 | 岐阜県 各務原市 |
|---|---|
| アクセス | 名鉄各務原線「苧ヶ瀬駅」より徒歩5分 |
| 給与 | 月給18万円～30万円 |
| 休日 | 月間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子職人としての実務経験必須（3年以上） |
菓匠 寿紗（かずさ）
＜完全週休2日・各種手当・産休育休取得実績多数！安定＆充実の福利厚生が自慢＞昭和28年創業の老舗和菓子店での店長候補募集
| 勤務地 | 岐阜県 各務原市 |
|---|---|
| アクセス | 名鉄各務原線「苧ヶ瀬駅」より徒歩5分 |
| 給与 | 月給20万円～30万円 |
| 休日 | 月間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子店での接客・販売経験必須（3年以上） 店長経験者歓迎 |
求人番号: 6719（店舗名非公開）
創業から変わらない製法で愛され続ける京都の老舗和菓子店で製造スタッフを募集！
| 勤務地 | 京都府 京都市上京区 |
|---|---|
| アクセス | 京阪本線出町柳駅から徒歩5分 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間5～6日 |
| 応募資格 | 和菓子職人としての実務経験必須（5年以上） |
お店によって異なりますが、和菓子店には和菓子職人・販売スタッフ・店長などの職種があります。
和菓子には何百年にもわたる歴史があり、100年以上続くお店も多く、地域顧客との繋がりが深いことも特徴です。
受け継がれてきた伝統や習慣、文化はお店ごとに違いますので、「他店の癖がない」と未経験からの修行を歓迎するお店も。また製菓技術を身に付けたパティシエが和菓子店で活躍することもあります。
技術は一朝一夕で身につくものではなく、長い下積み期間を経てようやく看板商品を作れるようになります。
求人を探すときは、自分がどんな和菓子を作りたいのか、どんな技術を身に付けたいのかといった将来の目標・ビジョンを明確にしておくことが大切と言えるしょう。
