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回答数：1057 コメント：3

既製品は絶対に使いたくない！

従業員/パティシエ

使いたくない

あまり気にせず使う

50% 527人

530人 50%

この投稿へのコメント

ゼリーに使うコーヒーや焼菓子に練り込むオレンジカットは既製品です。味の均一化や生産性を考慮しています。既製品をそのまま売ることはしていません

従業員/パティシエ 2018/07/04

★いいね1

あまりおいしくないでも形色量はしっかりされてるので少しアレンジを加えて出しますでもほかの店に行くとあっ使ってるなって分るのがたまに傷

従業員/パティシエ 2018/06/20

★いいね1

現在の会社で使用しており、やりがいを感じない為。

従業員/パティシエ 2018/06/09

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