パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

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回答数:1170 コメント:5

焼き菓子の賞味期限シールを貼るタイミングはいつですか?

オーナー/パティシエ

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パティシエ

店内日持ちは決まってる

従業員/パティシエ

2019/08/09

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回答数:985 コメント:6

洋菓子協会の会員に加入していますか?

オーナー/パティシエ

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無駄遣いはしないほうが良い。

オーナー/販売

2018/05/03
オーナー

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回答数:977 コメント:2

講習会や勉強会に定期的に参加していますか?

従業員/パティシエ

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オーナー

最近は行っていなかったので、参加しようと思います。

オーナー/パティシエ

2018/03/02

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回答数:1868 コメント:24

パティシエになるのに製菓専門学校には通った方が良いですか?

学生/その他

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学生

通ったほうが分かるようになって楽だから

学生/その他

2024/04/03

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回答数:934 コメント:1

ナッペと絞り、どっちの技術が好き?

従業員/パティシエ

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同じのが綺麗にたくさんできたときはテンション上がる。

従業員/パティシエ

2018/03/30
パティシエ

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回答数:1923 コメント:24

これから洋菓子業界が発展するには、どちらかと言えばどっちが重要だと思いますか?

オーナー/パティシエ

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パティシエ

人材育成。手作りに価値をつけられる努力を続けられる職人でいたい。そして消費者も手作りの価値を認めて、大量生産とは別物と考えてほしい。

従業員/パティシエ

2022/05/07

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回答数:827 コメント:6

あなたがモチベーションが上がるのはどっち?

オーナー/パティシエ

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コンテストはお金にならない。

従業員/パティシエ

2018/04/17
パティシエ

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回答数:856 コメント:3

社内恋愛をしたことありますか?

学生/パティシエ

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するのは自由だけど周りを巻き込むのはマジでやめてほしい。

従業員/パティシエ

2018/04/05
パティシエ

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回答数:904 コメント:12

パティシエに必要なものは?

従業員/パティシエ

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技術は毎日ちゃんとやってれば身につくけど創造力とか感性は自分で意識しないと身につかない。

従業員/パティシエ

2019/07/08
パティシエ

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回答数:1115 コメント:8

パティシエの待遇を改善するとしたら、どちらを優先した方が良いでしょうか?

オーナー/パティシエ

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パティシエ

ある程度の長時間労働は覚悟してる人多いから給料上がったら嬉しい。

従業員/パティシエ

2019/07/08

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