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回答数：1374 コメント：2

サブレなどの焼き菓子、果物以外でケーキに食感のアクセントを付けられるものは…？

学生/パティシエ

ある

ない

56% 767人

607人 44%

この投稿へのコメント

どんなケーキか分からないけど、ナッツ類がイチバンに浮かびました。

従業員/パティシエ 2019/11/19

★いいね1

詳細がわからないので当てはまるものがあればヌガー含む飴、ナッツや豆、ソース、凝固剤の量や種類を変えて食感を出す、マシュマロなどフィアンティーヌは焼き菓子かな

その他/パティシエ 2019/08/17

★いいね1

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