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お菓子のアトリエ ハンブルグ（アトリエ）
週休2日＆月給25万！アイデアを活かしながら商品開発にも携われる30年以上続く老舗パティスリーでパティシエを募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪市淀川区 |
|---|---|
| アクセス | 阪急線十三駅から徒歩10分 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
検索結果一覧
むか新（本社工場）
明治25年創業◆完全週休二日制＆7連続休暇制度など働きやすさバツグンの和菓子製造工場で製造スタッフを募集！
| 勤務地 | 大阪府 泉佐野市 |
|---|---|
| アクセス | 南海本線「羽倉崎」駅 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 年間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子製造経験（3年以上） |
フジフランス（工房）
◆賞与年2回＆週休2日◆女性シェフが率いる洋菓子ブランド工房でパティシエ募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪狭山市 |
|---|---|
| アクセス | 南海高野線「金剛」駅 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（目安：2年以上） |
大阪の駿河屋 本社工場
【500年以上も前から続く伝統製法】老舗の和菓子店「大阪の駿河屋」で羊羹やくず菓子など、和菓子職人を大募集◎
| 勤務地 | 大阪府 大阪市都島区 |
|---|---|
| アクセス | 大阪環状線「桜ノ宮駅」より徒歩8分 |
| 給与 | 月給20万円～25万円 |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | ・和菓子の製造経験が一通りある方 ・パティシエ経験があり、和菓子に興味がある方 |
ブールミッシュ 枚方研究工場
全国に展開する有名ブランド「ブールミッシュ」の枚方工場で製造主任を募集【月8日休み】
| 勤務地 | 大阪府 枚方市 |
|---|---|
| アクセス | 学研都市線「津田」駅から京阪バス「津田山手」下車（津田サイエンスヒルズ経由） |
| 給与 | 月給30万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（8年以上） |
ブールミッシュ 枚方研究工場
全国に展開する有名ブランド「ブールミッシュ」の枚方工場でパティシエ募集【月8日休み】
| 勤務地 | 大阪府 枚方市 |
|---|---|
| アクセス | 学研都市線「津田」駅から京阪バス「津田山手」下車（津田サイエンスヒルズ経由） |
| 給与 | 月給25万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（5年以上） |
株式会社ロワール 本社工場
経験者優遇★仲間と一緒に「質の高い商品づくり」を目指す工場でのショコラティエ募集【モンロワール／minamoalley （ミナモアレ）】
| 勤務地 | 大阪府 大阪市東住吉区 |
|---|---|
| アクセス | JR「東部市場前駅」より徒歩2分 |
| 給与 | 月給22万円～42万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | チョコレートショップ、チョコレートブランドでのチョコレート製造経験者 チョコレート、チョコレート菓子の製造指導ができる方 |
幸福米穀株式会社（セントラルキッチン）
【完全週休2日＆決算賞与＆各種手当など充実の福利厚生】創業50年の安定した経営基盤を持つ”お米屋さん”が手掛けるベーカリー事業でパン職人募集！
| 勤務地 | 大阪府 枚方市 |
|---|---|
| アクセス | 京阪交野線「郡津」駅から徒歩15分 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パン職人としての実務経験必須（3年以上） |
ムーラン工房
★土日休み＆17時退勤＆残業ほぼなし★理想の”ワークライフバランス”を保ちながらお菓子作りに携わる♪「宇治園」運営カフェの工房にて製造スタッフ募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪市中央区 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄堺筋線「長堀橋」駅より徒歩5分 |
| 給与 | 月給16.8万円～ |
| 休日 | 月間8～9日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
ベイクドマジック本社 スイーツ・ラボ
◎週休2日◎人気上昇中のスイーツブランドでパティシエを募集！清潔感のある工房でクリエイティブな仕事をしませんか？
| 勤務地 | 大阪府 東大阪市 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄「長田」駅から徒歩5分 |
| 給与 | 月給20万円～25万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
ベイクドマジック本社 スイーツ・ラボ
◎週休2日◎人気上昇中のスイーツブランドをさらに盛り上げるため、シェフを募集！
| 勤務地 | 大阪府 東大阪市 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄「長田」駅から徒歩5分 |
| 給与 | 月給25万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（8年以上） |
Ai NONOPIANO（アイノノピアーノ）四ツ橋店
福利厚生充実＆日祝お休み◆パン＆スイーツ工房でパン職人を募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪市西区 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄四ツ橋線「四ツ橋」駅から徒歩2分 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間5～10日 |
| 応募資格 | パン職人としての実務経験必須（3年以上） |
ANTENOR（アンテノール）阪神梅田本店
【年間休日105日＆残業代全額支給】★有名百貨店内にある洋菓子店での販売スタッフ募集
| 勤務地 | 大阪府 大阪市北区 |
|---|---|
| アクセス | 各線「梅田駅」から徒歩3分 |
| 給与 | 月給18万円～25万円 |
| 休日 | 月間8～10日 |
| 応募資格 | 洋菓子店での接客・販売経験必須（3年以上） |
アトリエ・アルション
年間休日105日★本場フランスのエスプリを活かしたオリジナリティ溢れるスイーツ／アトリエでのパティシエ募集
| 勤務地 | 大阪府 大阪市北区 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅から徒歩1分 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
焼きたてチーズタルト専門店PABLO（大阪工場）
一人ひとりのアイデアやチャレンジからスイーツ界に革命を起こしたチーズタルト専門店でパティシエ募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪市大正区 |
|---|---|
| アクセス | JR線「大正」駅から徒歩20分 |
| 給与 | 月給20万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） 他府県への転勤可能な方 |
工房、工場での製菓製造業務の求人情報を掲載しているページです。
工房、工場で大量の商品を一度に製造するため、多くのスタッフと協力して業務に取り組む職場です。自社の商品を製造する以外にも、OEMとして他社の商品の製菓製造を請け負っている場合などは、求人情報の仕事内容欄に記載しています。
工房、工場でのパティシエの仕事は比較的勤務時間が短く休日取得数が多くなる傾向がありますが、その仕組みから1つの技術のみを担当することも多く、洋菓子店などと比べると技術が身に付くスピードは遅いと言えるでしょう。
求人を探す際にはその工房、工場で自分がどんなスキル・技術を身に付けたいのかしっかりと考え、面接でも職場に対してどのように貢献できるのかプレゼンすることが大切です。
工房、工場でのステップアップとしては、工場長などのポジションに就くことで多くのスタッフをマネジメントするスキルや、大規模な製菓製造に関する専門的な知識を身に付けることができるでしょう。
大阪は東京に次ぐ商業圏で、多くのパティスリー、洋菓子店、パン屋、ベーカリー、カフェ、レストラン、ホテル、ウェディングのゲストハウスなどがあり、求人も豊富です。
大阪市内には流行を取り入れた業態の店舗や見た目にこだわったおしゃれな店舗、駅前にある地元の人気店など、エリアに応じた様々な業態の洋菓子店、パン屋などがあふれています。
大阪で求人情報を探すときには自宅から通える距離のお店を探すのも良いですが、パティシエは開店前の仕込みが大変で、出勤時間が非常に早い仕事です。大阪市内であってもエリアによっては始発でも間に合わない場合もありますので、「どんなお店で働きたいのか」「どんなケーキ、パンをつくりたいのか」「どんな経験を積みたいのか」などしっかり考えたうえで引っ越しも視野に求人を探すのが良いでしょう。
