むか新（本社工場）
明治25年創業◆完全週休二日制＆7連続休暇制度など働きやすさバツグンの和菓子製造工場で製造スタッフを募集！
| 勤務地 | 大阪府 泉佐野市 |
|---|---|
| アクセス | 南海本線「羽倉崎」駅 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 年間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子経験者歓迎 ※パティシエ経験者も歓迎 |
検索結果一覧
株式会社美十
年間休日120日×賞与年3回支給！京都を代表する安定企業の洋菓子部門で製造スタッフを募集！
| 勤務地 | 京都府 京都市南区 |
|---|---|
| アクセス | 近鉄京都線「十条」駅から徒歩10分 |
| 給与 | 月給20万円～30万円 |
| 休日 | 年間120日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
ル ビアン 伊丹工場
【年間休日105日＆残業代全額支給】全国展開を行うベーカリーブランド工場でのパン職人
| 勤務地 | 兵庫県 伊丹市 |
|---|---|
| アクセス | JR福知山線「北伊丹駅」から徒歩15分 |
| 給与 | 月給18万円～25万円 |
| 休日 | 月間7～9日 |
| 応募資格 | パン職人経験者歓迎 |
アイエムエムフードサービス株式会社 スイーツスタジオ
◇レア求人◇＜年収420万円〜＆日祝含む月8日休み＞2022年1月新設の製菓専門工場の工場長を募集！充実の福利厚生で長期就業◎
| 勤務地 | 石川県 金沢市 |
|---|---|
| アクセス | JR北陸本線「西金沢」駅 |
| 給与 | 月給35万円～40万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | ・パティシエ経験者 ・製造スケジュールの作成や売り上げ管理業務の経験がある方歓迎 |
パティスリートゥーストゥース アトリエ
アーティスティックな感性と遊び心を大事にする洋菓子ブランド◆製造体制強化に向けてアトリエでパティシエを増員募集！
| 勤務地 | 兵庫県 神戸市中央区 |
|---|---|
| アクセス | 神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅から徒歩7分 |
| 給与 | 月給25万円～40万円 |
| 休日 | 月間8～9日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
株式会社中島大祥堂
【大手企業/年間休日110日】人気洋菓子ブランドにてパティシエ経験者募集！コロナ禍でも業績好調のため増員！
| 勤務地 | 東京都 豊島区 |
|---|---|
| アクセス | 各線「池袋」駅より徒歩13分 |
| 給与 | 年収300万円～400万円 |
| 休日 | 年間110日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）アトリエ
◆年間休日数121日＆賞与年3回◆ワークライフバランスを推奨するショコラトリーのスーシェフ候補を募集！
| 勤務地 | 東京都 中央区 |
|---|---|
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「小伝馬町」駅から徒歩3分 |
| 給与 | 月給25万円～30万円 |
| 休日 | 月間8～11日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
お菓子のアトリエ ハンブルグ（アトリエ）
週休2日＆月給25万！アイデアを活かしながら商品開発にも携われる30年以上続く老舗パティスリーでパティシエを募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪市淀川区 |
|---|---|
| アクセス | 阪急線十三駅から徒歩10分 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
マールブランシュ（湖南スタジオ）
《実務未経験OK！》京スイーツの定番菓子等を作るスタジオで製造職募集！賞与2回・残業代支給あり
| 勤務地 | 滋賀県 湖南市 |
|---|---|
| アクセス | 滋賀バス湖南野洲線 南桜東（バス停）から徒歩2分 |
| 給与 | 月給20万円～25万円 |
| 休日 | 月間7～8日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 製菓学校卒業者であれば実務未経験者OK |
株式会社ロイヤル・アーツ（洋菓子製造ファクトリー）
◆レア求人◆【年間休日108日】Bean to Bar、カフェで提供する洋菓子の製造工房にてパティシエを募集！製造リーダーとして活躍できる方歓迎！
| 勤務地 | 東京都 渋谷区 |
|---|---|
| アクセス | 各線「渋谷」駅より徒歩5分 |
| 給与 | 年収350万円～490万円 |
| 休日 | 月間9日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験者 ※シェフなどの経験者歓迎 |
ローゲンマイヤー 苦楽園店
阪神間に勤務地多数◎賞与年2回！創業26年のベーカリーでのパン職人
| 勤務地 | 兵庫県 西宮市 |
|---|---|
| アクセス | 阪急甲陽線苦楽園口駅西口から徒歩2分 |
| 給与 | 月給23万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パン職人経験者歓迎 |
ARROW TREE 神戸工場
◇賞与2回＆月8日休み◇幅広い業務に携われるヤリガイは抜群！兵庫・大阪・京都にて店舗を展開するスイーツブランドの工場でパティシエ募集！
| 勤務地 | 兵庫県 神戸市東灘区 |
|---|---|
| アクセス | 阪神線深江駅から徒歩15分 |
| 給与 | 月給25.3万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
石釜パン工房 ダンマルシェ本社工場
年間休日105日＆賞与年2回◎オールスクラッチで作る石窯工房のベーカリーでパン職人募集！
| 勤務地 | 兵庫県 明石市 |
|---|---|
| アクセス | 神姫バス「硯町駅」下車 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パン職人経験者歓迎 |
ヒロコーヒー 伊丹いながわ店
ヒロコーヒーのケーキ工房でパティシエ募集中♪夕方までの勤務OK／アルバイト／パティシエ経験者
| 勤務地 | 兵庫県 伊丹市 |
|---|---|
| アクセス | JR宝塚線 北伊丹駅 徒歩10分 |
| 給与 | 時給950円～ |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
フジフランス（工房）
◆賞与年2回＆週休2日◆女性シェフが率いる洋菓子ブランド工房でパティシエ募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪狭山市 |
|---|---|
| アクセス | 南海高野線「金剛」駅 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
工房、工場での製菓製造業務の求人情報を掲載しているページです。
工房、工場で大量の商品を一度に製造するため、多くのスタッフと協力して業務に取り組む職場です。自社の商品を製造する以外にも、OEMとして他社の商品の製菓製造を請け負っている場合などは、求人情報の仕事内容欄に記載しています。
工房、工場でのパティシエの仕事は比較的勤務時間が短く休日取得数が多くなる傾向がありますが、その仕組みから1つの技術のみを担当することも多く、洋菓子店などと比べると技術が身に付くスピードは遅いと言えるでしょう。
求人を探す際にはその工房、工場で自分がどんなスキル・技術を身に付けたいのかしっかりと考え、面接でも職場に対してどのように貢献できるのかプレゼンすることが大切です。
工房、工場でのステップアップとしては、工場長などのポジションに就くことで多くのスタッフをマネジメントするスキルや、大規模な製菓製造に関する専門的な知識を身に付けることができるでしょう。
