ローゲンマイヤー 苦楽園店
阪神間に勤務地多数◎賞与年2回！創業26年のベーカリーでのパン職人
| 勤務地 | 兵庫県 西宮市 |
|---|---|
| アクセス | 阪急甲陽線苦楽園口駅西口から徒歩2分 |
| 給与 | 月給23万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パン職人としての実務経験必須（3年以上） |
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ARROW TREE 神戸工場
◇賞与2回＆月8日休み◇幅広い業務に携われるヤリガイは抜群！兵庫・大阪・京都にて店舗を展開するスイーツブランドの工場でパティシエ募集！
| 勤務地 | 兵庫県 神戸市東灘区 |
|---|---|
| アクセス | 阪神線深江駅から徒歩15分 |
| 給与 | 月給25.3万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
むか新（本社工場）
明治25年創業◆完全週休二日制＆7連続休暇制度など働きやすさバツグンの和菓子製造工場で製造スタッフを募集！
| 勤務地 | 大阪府 泉佐野市 |
|---|---|
| アクセス | 南海本線「羽倉崎」駅 |
| 給与 | 月給22万円～ |
| 休日 | 年間8～9日 |
| 応募資格 | 和菓子製造経験（3年以上） |
石釜パン工房 ダンマルシェ本社工場
年間休日105日＆賞与年2回◎オールスクラッチで作る石窯工房のベーカリーでパン職人募集！
| 勤務地 | 兵庫県 明石市 |
|---|---|
| アクセス | 神姫バス「硯町駅」下車 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パン職人としての実務経験必須（3年以上） |
ヒロコーヒー 伊丹いながわ店
ヒロコーヒーのケーキ工房でパティシエ募集中♪夕方までの勤務OK／アルバイト／パティシエ経験者
| 勤務地 | 兵庫県 伊丹市 |
|---|---|
| アクセス | JR宝塚線 北伊丹駅 徒歩10分 |
| 給与 | 時給950円～ |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（1年以上） |
フジフランス（工房）
◆賞与年2回＆週休2日◆女性シェフが率いる洋菓子ブランド工房でパティシエ募集！
| 勤務地 | 大阪府 大阪狭山市 |
|---|---|
| アクセス | 南海高野線「金剛」駅 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（目安：2年以上） |
株式会社Dクリエイツ
＜日勤＆週休2日制＆月給32万円〜＞管理職未経験OK！OEM事業を行う『Dクリエイツ』の製菓部門でパティシエ(責任者候補)募集◎実務経験を活かしてキャリアアップしませんか？
| 勤務地 | 愛知県 小牧市 |
|---|---|
| アクセス | 名鉄小牧線「小牧」駅 |
| 給与 | 月給32万円～ |
| 休日 | 年間108日 |
| 応募資格 | パティシエ経験必須（目安：5年以上） ※生菓子・焼菓子の製造に一通り携わった経験がある方 |
株式会社鼓月（本社工場）
＜年休108日＆賞与あり＞創業70年の和菓子メーカー「鼓月」で和菓子製造スタッフ募集◎完全週休二日制！
| 勤務地 | 京都府 京都市伏見区 |
|---|---|
| アクセス | 京阪本線「中書島」駅から徒歩10分 |
| 給与 | 月給18万円～ |
| 休日 | 年間108日 |
| 応募資格 | ※和菓子、洋菓子の製造に携わる製造経験者 ※正社員経験者 ●高卒以上（学部・学科不問） |
株式会社ウイッシュボン 福浦工場
＜土日休みの完全週休二日制＞ワークライフバランスばっちり！長期活躍できる安定企業で製造スタッフ募集◎パティシエ経験者歓迎！
| 勤務地 | 神奈川県 横浜市金沢区 |
|---|---|
| アクセス | 金沢シーサイドライン「産業振興センター駅」より徒歩3分 |
| 給与 | 月給23万円～ |
| 休日 | 月間8～10日 |
| 応募資格 | パティシエ・菓子製造経験必須（2年以上） |
大阪の駿河屋 本社工場
【500年以上も前から続く伝統製法】老舗の和菓子店「大阪の駿河屋」で羊羹やくず菓子など、和菓子職人を大募集◎
| 勤務地 | 大阪府 大阪市都島区 |
|---|---|
| アクセス | 大阪環状線「桜ノ宮駅」より徒歩8分 |
| 給与 | 月給20万円～25万円 |
| 休日 | 月間6～8日 |
| 応募資格 | ・和菓子の製造経験が一通りある方 ・パティシエ経験があり、和菓子に興味がある方 |
ブールミッシュ 枚方研究工場
全国に展開する有名ブランド「ブールミッシュ」の枚方工場で製造主任を募集【月8日休み】
| 勤務地 | 大阪府 枚方市 |
|---|---|
| アクセス | 学研都市線「津田」駅から京阪バス「津田山手」下車（津田サイエンスヒルズ経由） |
| 給与 | 月給30万円～ |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（8年以上） |
ブールミッシュ 枚方研究工場
全国に展開する有名ブランド「ブールミッシュ」の枚方工場でパティシエ募集【月8日休み】
| 勤務地 | 大阪府 枚方市 |
|---|---|
| アクセス | 学研都市線「津田」駅から京阪バス「津田山手」下車（津田サイエンスヒルズ経由） |
| 給与 | 月給25万円～30万円 |
| 休日 | 月間8日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（5年以上） |
ケーキワークス東洞院店（セカンドハウス東洞院店）
【全5店舗を展開する老舗ケーキブランド】添加物不使用＆最高の国産素材を使用したホームメイドケーキが自慢！町家風レストラン併設の洋菓子工房でパティシエ募集
| 勤務地 | 京都府 京都市中京区 |
|---|---|
| アクセス | 阪急線「烏丸」駅より徒歩7分 |
| 給与 | 月給20万円～28万円 |
| 休日 | 月間6日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
ケーキワークス草津（セカンドハウス草津店）
添加物不使用＆最高の国産素材を使用したホームメイドケーキが自慢！ログハウス風レストラン併設の洋菓子工房でパティシエ募集【全5店舗を展開する老舗ケーキブランド】
| 勤務地 | 滋賀県 草津市 |
|---|---|
| アクセス | ・JR線「南草津」駅 |
| 給与 | 月給20万円～28万円 |
| 休日 | 月間6日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
パティスリーQBG／Lady Bear(洋菓子工房)
【昇給／各種手当あり】1931年創業のはちみつ＆メープル素材メーカーでパティシエ募集！
| 勤務地 | 東京都 中央区 |
|---|---|
| アクセス | 東京メトロ⽇⽐⾕線「築地」駅から徒歩5分 |
| 給与 | 月給20万円～28万円 |
| 休日 | 月間7日 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験者 もしくは製菓学校卒業者 |
工房、工場での製菓製造業務の求人情報を掲載しているページです。
工房、工場で大量の商品を一度に製造するため、多くのスタッフと協力して業務に取り組む職場です。自社の商品を製造する以外にも、OEMとして他社の商品の製菓製造を請け負っている場合などは、求人情報の仕事内容欄に記載しています。
工房、工場でのパティシエの仕事は比較的勤務時間が短く休日取得数が多くなる傾向がありますが、その仕組みから1つの技術のみを担当することも多く、洋菓子店などと比べると技術が身に付くスピードは遅いと言えるでしょう。
求人を探す際にはその工房、工場で自分がどんなスキル・技術を身に付けたいのかしっかりと考え、面接でも職場に対してどのように貢献できるのかプレゼンすることが大切です。
工房、工場でのステップアップとしては、工場長などのポジションに就くことで多くのスタッフをマネジメントするスキルや、大規模な製菓製造に関する専門的な知識を身に付けることができるでしょう。
