焼きたてパンamire（アミール）パン職人・パン製造／正社員の求人情報

＜月8〜9日休みの完全週休二日制＞自家製フィリングにも携われるオールスクラッチベーカリーでパン職人募集！

2010年昭和町にてOPENしたベーカリー

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: [正] 月給23万円〜
勤務地: 大阪府大阪市阿倍野区阪南町2-2-25 W.O.Bレマーニー阪南町1F

パン職人 / 正社員の募集要項

職種

パン職人

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

パンの製造業務全般、新商品開発

入社後はパン職人としての製パン業務をお任せします。経験を活かして成型や織り込み、発酵、焼成のポジションで活躍してください！オープンスタイルの工房になっていますので、どんなパンがよく売れているのか、焼き上がったパンを店内に運んだ時のお客様の反応も直接わかる環境です。新商品の開発にも関わることができ、商品化された際には1品5000円のインセンティブが付くなど、アイデアを形にできるだけでなく、その評価も正当に行なっています。

商品開発オールスクラッチ

給与

月給 230,000円〜270,000円

※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

6：00〜18：00
シフト制（休憩1時間）

休日休暇

月間8〜9日
シフト制（定休日:月曜日、火曜日）
夏季休暇
冬季休暇

月8回休み長期休暇あり完全週休二日制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
制服貸与
食事補助
研修制度
特別ボーナス（新商品開発で1品5000円）

昇給あり賞与あり交通費支給社保完備

応募資格

パン職人経験者歓迎
※オールスクラッチでの製造経験歓迎

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

求める人物像

食べ歩きなど研究熱心な方
経験を活かしていろいろなアイデアを提案したい方
将来的に独立を考えている方

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お店の特徴

焼きたてパンamire（アミール）について

『焼きたてパンamire』は2010年昭和町にてOPENしたベーカリー。現在、パン職人を募集しています！
「いつ食べても美味しいね」。とお客様から言っていただけるパンをモットーに、生地から感じるパンの美味しさを追い求め、それぞれに合った製法で「食感」「具材」「甘さ」「辛さ」などモチーフを決めて商品化を進めています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

いつも焼きたての状態でお客様に提供したいという想いから、焼き上げる数も1回を少なく回数を分けるなど細部にこだわっています。また、生地も低温長時間発酵、自家製天然酵母ルバン種などを使い分け、粉の組み合わせも数々。気候や湿度などによっても配合に変化をつけています。フィリングは可能な限り自家製で、丁寧に炊き上げるカスタードクリームは鮮度を大切にしたものを使用し、カレーもたっぷり時間をかけて作り込んだ一番おいしい状態でパンに詰め込みます。

採用担当者からのメッセージ

周辺の飲食店にもアミールで製造したフランスパンを卸していることから、レストランとの合作パンが実現したりとあなたの想いを商品に反映できる機会もあります！幅広い仕事に携われるだけでなく、あなたのアイデアや経験等のノウハウを加えながら「より以上」を目指し、これまでなかった新しいパン作りにチャレンジしていってください！

勤務地

住所

焼きたてパンamire（アミール）

〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町2-2-25 W.O.Bレマーニー阪南町1F

アクセス

地下鉄御堂筋線「昭和町」駅から徒歩2分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。