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パティシエ、販売、パン職人として働く職場として、ホテルのペストリーや製菓部門、ブライダル・ウェディング事業を展開する企業の製菓製造業務なども選択肢として挙げられます。
求人としてはパティスリーと比べて比較的休みが多く勤務時間も短くなる傾向があるため、人気の職場と言えるでしょう。ホテル、ブライダル、ウェディング業態は週末が特に忙しいため、平日はその仕込を行うなど洋菓子店とは業務フローが異なります。
求人情報には入ってから任される仕事やどのように仕事を進めるのか掲載している場合もありますので、自分の希望する働き方と合っているか、将来必要なスキルは身に付くのか、求人情報をしっかり読んで判断してください。
ブライダル・ウェディングのためのケーキは飴細工やマジパンなどの技術に触れる機会が比較的多くなるなど店舗によって様々な特徴がありますので、求人を探す際には参考にしてみてください。
神奈川県の人口は国内で第2位。東京に次いでたくさんの人が集まる都市です。特に横浜市、川崎市の都市化はますます進んでおり、また箱根や鎌倉、湘南といった観光に力を入れているエリアも多くあります。
横浜市は東京湾に面していることから貿易港としても長い歴史があり、輸入品が多く集まる港町です。パティスリー・ベーカリー・カフェ・レストランについては都市部は華やかでトレンドを取り入れたものが多く、郊外の住宅街では地域に根ざしたアットホームな店舗が多くなります。
商品ラインナップ、仕事内容と自分が目指す働き方が合っているかどうかを考慮して、求人を探すことをおすすめします。
