66cafe 西新宿店パティシエ／正社員の求人情報

全国に300店舗以上を展開する外食チェーンで初のパティシエ採用！◇賞与年2回・各種手当も充実の安定企業◇

オムライスとカフェの融合店舗"オムカフェ"業態！

ジャンル: カフェ・レストラン
給与: 月給 300,000円〜400,000円
勤務地: 東京都新宿区西新宿6-4-1 アイランドアトリウム B1F

パティシエ / 正社員

仕事内容

チョコレート・ショコラアシェットデセール・パフェ商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

＜仕事内容＞
「66cafe 西新宿店」にて、オリジナルケーキの開発と製造をメインにお任せします。社内で初のパティシエ採用、ただ一人のポジションなので、ケーキの製造・開発から在庫や売上の管理、カフェの店長と協力した店舗マネジメントや販売サポートなど幅広い業務に携わっていただけます。大人気のケーキバイキングはリピーターのお客様も多いため、人気のある商品とそうでない商品を検証し、既存商品の改良や新商品の提案を重ねて顧客満足度を高めていくことが重要。販売戦略を立てて実行し、反響をチェックしていくため難しくも面白い業務です。ただケーキを作って開発していくだけじゃ物足りない！というあなたにはぴったりです。

給与

月給 300,000円〜400,000円

※試用期間2～3カ月
（この間は契約社員の雇用。この間給与変更の可能性あり。退職金・昇給・賞与対象外）
※試用期間終了後に給与設定を行います
※昇給：年1回
※賞与：年2回（業績による）
（コロナ禍でも支給あり。計1.5～2か月分目安）
※役職手当
※残業手当
※単身赴任手当（規定あり）

勤務時間

シフト自由・相談OK

シフト制
営業に必要な量の製造ができれば、好きな時間に出退勤していただいて構いません。
※営業時間：11:00～21:00（LO20:30）

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上産休・育休取得実績あり長期休暇あり

月8～9日／年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
リフレッシュ休暇（5連休の取得可能）

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給

各種社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災保険）
制服貸与
食事補助
退職金制度
社内表彰制度
慶弔見舞金
社員持ち株会
結婚・出産祝い金

応募資格

急募独立希望歓迎

パティシエ経験者
生ケーキの商品開発経験者

求める人物像

・失敗を恐れず、前向きに取り組める方
・ホテル等でのケーキバイキングの製造・開発経験者
・指示待ちではなく、いろんなことを自分で考えられる方
・ご自身で裁量をもってお仕事をしたい方
・お客様に喜んでもらうことを一番に考えられる方
・企業理念に共感できる方

1分でWEB応募する

お店の特徴

66cafe 西新宿店について

「はなの舞」「さかなや道場」などを中心に、居酒屋や焼肉、カフェなど様々な業態で300店舗以上を全国に展開するチムニーグループ。今回配属される「66cafe 西新宿店」は、オムライスとカフェの融合店舗‟オムカフェ”という業態です。食事メニューのメインであるオムライスは、名物・熟成ハヤシソースを筆頭に季節限定ソースや豊富なトッピングが楽しめると大好評。カフェメニューは、自家焙煎のコーヒーと一緒に味わうケーキセットや、土日祝限定のケーキバイキングが話題を呼んでいます。

各種制度や働きやすさのポイント

年に1度人事面談があり、半年間の振り返りと半年後の目標設定、3年後、5年後などのビジョンについて考える機会があります。会社からあなたのキャリアプランについて指示をすることはありませんので、仕事を通じてご自身の目指す方向を明確にしていってください。全国に店舗展開する企業だからこそ、「66cafe」のパティシエとしてだけでなく「チムニー株式会社」のパティシエとして活躍の幅は広がっていきます！また、やる気次第でエリアMGRなどへのキャリアアップも可能です。

今後の事業展開について

事業拡大に伴い、居酒屋や焼肉店などチムニーグループの他業態でのフェアメニューの開発や、居酒屋「はなの舞」と66cafeのコラボメニューの開発など幅広い業務をお任せしたいと考えています。あなたの考案したケーキやデザートで全国のお客様を笑顔にしてください！

勤務地

住所

66cafe 西新宿店

〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-4-1 アイランドアトリウム B1F

アクセス

東京メトロ丸ノ内線西新宿駅直結

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。