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ATELIER La demi-pause 白金店(アトリエ ラ デミポーズ)の求人情報

◆月8日休み・インセンティブ有◆白金のパティスリー兼セントラルキッチンでパティシエ・販売スタッフ募集!グループで19店舗を展開する安定企業

職種
パティシエ
ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与
[正] 月給22万円〜
勤務地
東京都港区白金3-17-19エオラス白金 1F

おすすめポイント

  • 自分の考えたスイーツや、やってみたいことがやれる環境!!
  • パティスリーで直接お客様に接客もでき、グループ店舗用セントラルキッチンとしての役割から、売り上げに左右されない安心感
  • 売上に応じた給与以外のインセンティブ制度、支給実績ほぼ100%
駅から徒歩5分以内 新規出店計画あり 独立実績あり オープンから3年未満

募集中の職種

パティシエ責任者 / 正社員の募集要項

職種

パティシエ責任者

責任者
雇用形態

正社員

仕事内容

日々のデセールの作成、販売、メニュー開発に係る仕事が基本業務になります。

プラス、販売促進や店舗運営について一緒に考えながら、自己研鑽もしつつ、結果が出ればインセンティブの支給や昇給を行っていきます。

チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント
給与

月給 300,000円〜400,000円

試用期間6カ月、待遇面変更なし
給与と別にインセンティブ支給あり

勤務時間

9:00~20:00の内、シフト制

シフト自由・相談OK
休日休暇

月8日休み
夏季休暇、冬期休暇(各3日間)

連休取得可能 月8回休み
雇用期間

無期

待遇・福利厚生

・昇給あり
・交通費支給(上限15,000円/月)
・制服貸与
・社保完備
・インセンティブ制度(毎月)
・社員割引有り

社保完備 昇給あり 交通費支給 転勤なし
応募資格

パティシエ経験3年以上

急募 学歴不問 独立希望歓迎 ブランク明けOK 40代・50代活躍中
求める人物像

甘いものが好きで、仕事に前向きな方

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者
雇用形態

正社員

仕事内容

日々のデセールの作成、販売、メニュー開発に係る仕事が基本業務になります。今までの経験を活かし自由な商品開発や、直接お客様への接客など

チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント
給与

月給 220,000円〜280,000円

試用期間6カ月、待遇面変更なし
給与と別にインセンティブ支給あり

勤務時間

9:00~20:00の内、シフト制

シフト自由・相談OK
休日休暇

月8休み
夏季休暇、冬期休暇(各3日間)

連休取得可能 月8回休み
雇用期間

無期

待遇・福利厚生

・昇給あり
・交通費支給(上限15,000円/月)
・制服貸与
・社保完備
・インセンティブ制度(毎月)
・社員割引有り

社保完備 昇給あり 交通費支給 転勤なし
応募資格

パティシエ経験者(年数問わず)
※製菓学校卒業の実務未経験者もOK

急募 学歴不問 独立希望歓迎 ブランク明けOK 40代・50代活躍中 第二新卒歓迎 若手積極採用
求める人物像

甘いものが好きで、仕事に前向きな方

お店の特徴

ATELIER La demi-pause 白金店(アトリエ ラ デミポーズ)について

ATELIER La demi-pause 白金店(アトリエ ラ デミポーズ)は、白金という、おしゃれな街にオープンして、約一年半。イチから作る手作りデセールを売りに、近隣の方にご好評いただいております。
運営会社は東京食彩株式会社と言いまして、2009年に中目黒にレストラン1号店をオープンし、飲食店として成長を続け、現在は都内にイタリアンレストラン7店舗運営し、コロナ禍を経て、デリなどの店舗を、グループで12軒。ワインのインポート事業など、現在は幅広く成長をしている会社になります。

パティスリーとして、手作りのデセールをこだわりを持って作成するかたわら、グループのデリ店舗にて、販売するデセールを作る、セントラルキッチンも兼ね揃えています。
なので、売り上げが足りなくて給与が出ない、少ないなどは、ございません。
グループでやっているからこそ、休みが足りないといったこともございません。

各種制度や働きやすさのポイント

インセンティブ制度・・・毎月売り上げに応じて支給されてます。上記の通り、売り上げは店舗だけではなく他店舗に配送することによって、安定しているので、毎月支給実績2~6万円あります。

経験が浅い方には、基本的な焼き菓子を中心に、調理に慣れて行ってもらい、徐々に出来ることを増やしていきたいと考えております。
調理の技術は数をこなすことで、身に着くものですので、無理なくすぐに調理に携わって頂きます。

採用担当者からのメッセージ

自分の腕を試してみたい、考えて作りたいなど、独立の前に製造はもちろん、販売から販促や経営に至ることを、やってみたい方に最適な会社です。
グループの店舗で販売しているため、店頭のみの売上に頼らずに、安定した売り上げが見込めます。

また、経験が少ない方には、簡単なことから挑戦していていただきます。なかなか作らせてもらえないや、食材に触らせてもらえない、簡単な処理だけという事はありません。
これから、スタッフ含め成長していく店舗にしていきたいと思っております。

お店のこだわり、商品についてご紹介

グループにて、豊洲市場の売参権を持っているため、季節のフルーツなどが、リーズナブルに手に入るため、大胆に使えたり、いろんな食材が使えます。
今後も入社頂いた方と共に進化していく、お菓子を作っていきたいと思います。

勤務地

住所

ATELIER La demi-pause 白金店(アトリエ ラ デミポーズ)

〒108-0072 東京都港区白金3-17-19エオラス白金 1F

アクセス

白金高輪駅から徒歩8分
「田87」系統バス「北里研究所前」徒歩2分
白金高輪駅から576m

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ

ご応募→面接(基本1回)→ご採用(面接より3日以内でご返答)

オンライン面接可能
面接地

弊社事務所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-21-7 日本橋YTビル1F

見学を希望する

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企業情報

会社名

東京食彩株式会社

代表者名

山寺 昭彦

事業内容

飲食店の運営、イタリアン物販、飲食店コンサルティングなど

設立年

2009年

住所

〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1-21-7 日本橋YTビル1F

最終更新日:2025年02月01日

掲載終了日:2025年02月28日

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