（株）山一パン総本店　ベーカリー事業部パン職人・パン製造／正社員の求人情報

【未経験OK・週休2日・年間休日105日】京都の人気ベーカリーでの製パンスタッフ大募集！

パンドール　イオンモール京都五条店

ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: 月給 234,000円〜300,000円
勤務地: 京都府京都市伏見区墨染町686番地

製パンスタッフ / 正社員

仕事内容

食パン・菓子パンデニッシュペストリーハードパン調理パンオールスクラッチ商品開発店舗運営・マネジメント

＜パンの製造＞
パンが好きであれば、実務経験がなくてもOK！
趣味でパン作りをしていた方はもちろん、生地を触ったこともなかったという全くの未経験の方も、
今ではお店で活躍されています！
未経験の方は、まずは成形補助や焼成からレクチャー。
慣れてきたら、ミキシングなどパン作りに関するすべての工程を順を追って指導していきます。
経験者の方は、スキルに応じてできる範囲の仕事からスタートし、ステップアップしていただきます。

＜商品開発＞
弊社の店舗では、お店ごとに違うラインナップのパンが並んでいます。
それぞれの店舗のスタッフみんなで商品開発をし、店舗責任者のOKが出れば商品化できるのでスピード感も抜群。
入社年数に関係なく、やる気と技術、アイディアがあれば開発に携われます。
自分の考えたパンがヒットし、お客様に喜んでいただけたという経験は、
何事にも代えがたい自信につながりますよ！

給与

月給 234,000円〜300,000円

※能力・経験により優遇　応相談
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）
※上記給与には、固定残業代45時間分（57,500円～）を含みます
昇給：年1回
賞与：年2回（業績による）

勤務時間

18時までの退社

6:00 ～15：00
（実働8時間休憩1時間）

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上産休・育休取得実績あり

週休2日制
年間休日105日
有給休暇あり
※お休み希望は相談に応じます！

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり車・バイク通勤OK

各種社会保険完備
交通費支給（規定あり／月額上限16000円）
資格取得支援（パン技能検定）
役職手当・残業手当
マイカー通勤可
社員割引あり

応募資格

急募未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎

特にありません。
パンが好きな方、パン製造の技術をもっと磨きたい方、お待ちしています！

求める人物像

パンが好きな方
コツコツと仕事をするのが好きな方

1分でWEB応募する

見学を希望する

お店の特徴

（株）山一パン総本店　ベーカリー事業部について

京都エリアで『ムーラン』『パンドール』の2ブランド、合計6店舗を運営している当社。
どの店舗でも冷凍生地を使わず、小麦粉を捏ね上げて生地をつくるスクラッチ製法にこだわり、地元の方に愛され続けてきました。
店ごとにパンを焼き、焼き立てを提供する『オーブンフレッシュベーカリー』を京都で初めて開店してから50年以上。現在は6店舗ですが、今後積極的に店舗展開をしていこうと考えております。1店舗あたり4名のパン職人が必要となりますので、まだまだ多くのメンバーが必要です！そのため、新たにパン職人として働いていただくメンバーを募集することとなりました！あなたもパン職人として多くの方に笑顔を届けていきませんか？
現在、店長クラスは30～40代がメイン。一般スタッフは20～30代を中心に幅広い年齢層が活躍していますよ！

各種制度や働きやすさのポイント

当社の特徴は店ごとにオリジナルのパンを考案して製造・販売していること。
新人、ベテラン関係なく店舗オリジナルの商品開発に携わることができます！
世の中のトレンドや仕事の中で身につけた職人の感覚などをもとに、
「こんなパンがあったらいいな」というこだわりを前面に出すことが可能。
決まったものをつくるだけでなく自分の意見を発信し、オリジナルの商品を多くのお客様に味わっていただけます。

各種制度や働きやすさのポイント

国家資格であるパン技能士の資格取得を推進しています。
資格試験の初回受験は会社が受験費用を半額補助しており、勤務時間外の設備・材料試用も可能。
また、当社の店長は全員が1級の資格を持ち、全社では20名以上が2級以上の有資格者です。
その理由は、社内に国家試験の試験官を務める特級の資格を持った社員が在籍していること。
講習会などの受講を通じて、直々に指導を受けられます。
当社で経験を積み、自分のベーカリーをオープンしたスタッフも多数！
未経験からでも独立開業レベルの技術が身につけられる、またとない環境です。

今後の事業展開について

当社の代表取締役、山本は「京都パン組合」の理事長を務めており、パン食の普及やパン製造技術・経営技術の調査研究に努めております。
現在、当社で展開しているのは6店舗ですが、今後どんどん新しい店舗を増やしていきたいと考えています。
本社のある京都市南区を中心として車で30分圏内での店舗展開を考えています。