神戸セントモルガン教会パティシエ／正社員の求人情報

＜駅チカで通いやすい＆年間休日106日＞1日2組限定・平日のレストラン営業なし◎週末の婚礼に集中できるゲストハウスです。《2024.1～3月入社対象》

しっかりと休めるので家庭と仕事を両立したい方も安心です

ジャンル: ホテル・ブライダル
給与: 月給 260,000円〜330,000円
勤務地: 兵庫県神戸市中央区三宮町2-7-2

ブライダルパティシエ / 正社員

仕事内容

アシェットデセール・パフェ飴細工・チョコ細工・マジパン細工ウェディング・オーダーケーキ商品開発

ブライダル・婚礼時のアシェットデセールの作成

◎平日は週末の婚礼に向けたパーツの仕込みを行います！
◎土日は一気に80皿近くのデセールを盛り付け。タイムスケジュール通りにパーティーが進むことが大切なので、チームワーク重視！前菜などの盛り付けもサポートしていただきます。

※コースの内容はシーズン毎にリニューアル。その中で、コースのテーマ・季節感に合わせたデセールを考案していただくことも！
※ウェディングケーキの制作もありますので、マジパン細工やアイシングクッキーの経験・スキルも活かせます。

給与

月給 260,000円〜330,000円

※試用期間2カ月（条件変更なし）
※上記給与には、固定残業代30時間分（36,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。

勤務時間

（平日）9時00分〜18時00分
（土日）8時00分〜20時30分
※休憩あり

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上長期休暇あり

月8日休み
※定休日：毎週火曜日・水曜日
◆夏季休暇（5日）
◆年末年始休暇（6日）
年間休日106日

＜その他の休暇制度＞
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給転勤なし

各種社会保険完備
制服貸与
まかないあり

交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回（業績による）

応募資格

パティシエとしての実務経験者
※ブライダル経験者は優遇します
※アイシングクッキーやマジパンができる方は尚歓迎

求める人物像

◎自分で臨機応変に考えて行動できる人
◎チームワークを大切に、積極的に協力できる人
◎お客様目線に立って考えられる人

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お店の特徴

神戸セントモルガン教会について

ヨーロッパの街並みを思わせるような、クラシカルな近代建築の建物が隣接している神戸の美しい街・旧居留地。ここに佇む1日2組限定のゲストハウスです。
どこを見てもロマンチックな雰囲気漂う絶好のロケーションで、新郎新婦が永遠の愛を誓う特別な場所として、大切な方とゆったり幸せな時間を過ごしていただきたい。そんな願いを込めて、神戸セントモルガン教会が建てられました。
華やかで開放的なイメージの”Palaces”、ディティールにこだわったアットホームなパーティーが叶う、”HEMINGWAY”の2バンケットを設け、1日それぞれ1組ずつ限定。1組のパーティーにしっかりと取り組める魅力がある会場です。

お店のこだわり、商品についてご紹介

グランシェフ自ら全てのゲストに料理を提供したいという想いから、レストラン営業を行わず、週末の披露宴のために平日すべての時間を仕込みに費やしています。素材は、専業農家から仕入れる旬の食材をはじめ、北海道から九州、海外は本場フランスへと、グランシェフが産地に行き、吟味したこだわりの食材のみを使用しており、食材追求に一切の妥協はありません。
その厳選素材を料理人・パティシエが最大限に活かした季節のコースを提供。パーティ会場にはキッチンを隣接し、シェフとパティシエが出来立ての一皿を届けています！

各種制度や働きやすさのポイント

1日2組限定で、週末は最大でも4組の披露宴に取り組みますので、チームとしての一体感は強く、「お客様に喜んでもらいたい」という共通の想いをもって、料理人・パティシエ・サービス含め全員で協力を惜しまない社風が根付いています。
また、個人のチャレンジを柔軟な姿勢で受け入れており「やりたいです」という自ら発信しやすい雰囲気です。一方、自ら手を挙げるのにはなかなか自信が持てない…というスタッフに対しても、上司からメニュー考案を打診するなど、一人ひとりの姿勢や努力を見逃さず、成長の後押しをしています。

勤務地

住所

神戸セントモルガン教会

〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町2-7-2

アクセス

神戸市営地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前」駅すぐ
JR・阪神「元町」駅東口から徒歩約3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。

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電話応募　0120-1049-17

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企業情報

会社名: 株式会社タガヤ
代表者名: 神田尚子
事業内容: ウエディング事業を中心に衣装・旅行・写真映像・海外・WEBマーケティング・ファクトリーなど独自の事業を展開し、さらに海外事業を通じてグローバルに拡大。 Love One Anotherを追求し世界一チームワークの良い企業として「トータルプロデュース」を行っております。
設立年: 1974年
住所: 〒604-8484
京都府京都市中京区西ノ京上合町57
会社HP: https://tagaya-group.com/