Bakery TERA（ベーカリー テラ） パン職人・パン製造／正社員の求人情報
自家製天然酵母を使用！すべての工程に関わりながらじっくりパン作りと向き合い、こだわりのオールスクラッチ製法で焼き上げるパン職人募集
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区内山下1丁目10-16
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・オールスクラッチ製法による製パン業務
・自家製酵母の培養、管理
・焼き菓子の製造、袋詰め、売場の管理、接客など
・新しい商品の立案、試作原価計算、打ち出しの仕方など、商品づくりや売場作りにも携わっていただきます - 給与
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月給 230,000円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間なし - 勤務時間
-
5：00〜14：00
月平均10時間以下の残業があります - 休日休暇
-
月間4〜5日
シフト制（定休日：月曜日）
年末年始休暇
夏季休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
交通費一部支給（上限10,000円まで）
各種社会保険完備
役職手当
交通費支給 - 応募資格
-
実務経験者（3〜5年程度）
- 求める人物像
-
■繊細な洞察力をもって自家製酵母に向き合い、おいしいパンを生み出していく意識のある方
■粉の状態からパンができあがるまでの一連を手がけてみたい方
■パン部門の売り上げを管理、把握しながら現場のオペレーションをしたい方
■今よりおいしいパンをつくること・売上をつくっていく工夫をすることにやりがいを感じながら業務に取り組める方
お店の特徴
Bakery TERA（ベーカリー テラ）について
Bakery TERAのパンは100％自家製天然酵母で3日間生地を熟成させて焼き上げます。
こうすることで、イーストにはない、複雑で繊細なお味をもったやさしいパンが生まれます。
自家製酵母はとてもデリケート。温度や湿度によって敏感に変化します。
安定したパンをつくるためには、その酵母と仲良くなっていただくことが一番大切です。
日々の微妙な変化を察し、それに応じて工夫して作り上げてゆく。
自分の生み出したものには、その時の自分の状態が宿ります。
仕事を通し、自分と向き合ってゆくこと、その中で共に学び、成長してゆける仲間を募集しています。
勤務地
- 住所
-
Bakery TERA（ベーカリー テラ）
〒700-0824 岡山県岡山市北区内山下1丁目10-16
- アクセス
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岡山電気軌道東山線 「西大寺町」駅
- 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
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面接は2回予定しています。
書類選考→1次面接→2次面接→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
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〒700-0824
岡山県岡山市北区内山下1丁目10-16
Bakery TERA（ベーカリー テラ）
企業情報
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会社名
-
株式会社ワールドハーモニー・テラ
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代表者名
-
寺岡真貴子
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事業内容
-
自家製酵母パン製造・販売、ナチュラル食品・日用品の販売、タイハーブ蒸し岩温浴
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住所
-
〒700-0824
岡山県岡山市北区内山下1丁目10-16 -
会社HP
- http://wh-tera.com/
最終更新日：2020年07月22日
掲載終了日：2020年07月22日
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