株式会社サラ秋田白神(八王子工場) パン職人・パン製造／正社員の求人情報

★年間休日107日＆賞与あり★白神こだま酵母を使った自然派・美味しいパンを作りませんか？住宅手当あり

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: 製造工場・ラボ
給与: [正] 月給21万円〜
勤務地: 東京都八王子市松木7-4

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パン職人 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

仕込み・発酵・分割・成形・仕上げ・焼成などパンの製造業務全般

《工場の流れ》
▼仕込み作業…大きなボウルの中に、小麦粉・砂糖・塩・酵母を入れてミキシング。サラでは25kg入りの小麦粉を1日約20袋＝500kgも使用しています。
▼一次発酵…約20kg分の生地をまとめて入れて発酵をさせます。
▼分割…手分割と機械分割を併用しています。
▼成形・二次発酵
▼焼成…サラの職人全員の力で1個1個焼き上げられていきます！

給与

月給 210,000円〜395,000円

※上記給与には、固定残業代28時間分（35,700円〜）が含まれています。超過分については別途支給。
※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

6：00〜15：00
シフト制(休憩1時間)
日勤／6：00～15：00
夜勤／1：00～10：00

※月平均労働時間172時間
※日勤・夜勤は固定で、シフト移動はほぼありません。

休日休暇

月間8日
週休2日のシフト制(年間休日107日)
有給休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（1ヶ月分）
交通費一部支給（自宅～会社の距離が2km以上の方に対し交通機関利用の定期券代、もしくは距離に応じたガソリン代を支給）
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
車・バイク通勤OK
家賃補助（会社より徒歩圏内（2km以内）に引越しされる方は、別途手当10,000円／月支給）

交通費支給

応募資格

パン職人としての実務経験がある方は優遇

求める人物像

ひとつでも当てはまったら歓迎！
◎やりがいのある仕事がしたい
◎責任と誇りのもてる仕事がしたい
◎人に喜ばれる仕事がしたい
◎将来の夢を叶えたい・見つけたい
◎成長意欲のある仲間と一緒に働きたい

お店の特徴

株式会社サラ秋田白神(八王子工場)について

白神こだま酵母を駆使したパン屋で、健康的で美味しいパン作りをしませんか？八王子工場にてパン職人(日勤＆夜勤1名ずつ)を増員募集◎ゆくゆくは商品開発にもチャレンジできます！

社名についた”サラ”とは、『新しい』『混ざりけのない』『純粋』という意味。混ざりけのない純粋なパンを焼くパン屋さんという想いをこめて『サラ・ブレッドハウス』という名前で、ベーカリーをオープンしたことが当社の始まりです。

サラのパンの特徴は、他社でなかなか取り扱いのない珍しい酵母である「白神こだま酵母」を活用すること。

「白神こだま酵母」は発酵力がとても強く、仕込みからわずか2時間半から3時間でパンを焼き上げることができます。また秋田県の白神山地のような過酷な自然環境で育つことでトレハロースを多く含んでおり、少ない砂糖で自然な甘味のパンが作れます。

国産小麦・白神こだま酵母・国産キビ砂糖・天然塩を基本に、余分なものは一切使わないという「引き算のパン作り」に取り組むことができる会社です。
「体に優しくて美味しいパンを全国に広げたい」そんな夢を語れる仲間を待っています。

◎入社後は…
八王子のパン工場にて、オールスクラッチでのパン製造をお任せします！日勤と夜勤に分かれ、パンを製造していきます。
※日勤・夜勤どちらかをご希望ください！

仕込む生地は20種類、アイテム数は50種類ほどになります。ミキシング〜オーブンまで、全工程が近い場所での作業になりますので、ポジションが違っても他ポジションについて学べるチャンスあり！

販売先は生協や宅配会社、有名スーパーへの卸しがメインで、直営の販売店舗はありませんがオンラインショップでの注文も多く、全国のご家庭に当社のパンが届けられるやりがいがありますよ。

◎20〜30代活躍中！
現在、20〜30代の社員10名と40代・50代・60代まで幅広い年齢層のパートスタッフ30名の約40名が在籍中。チームワークの良さが自慢です。

「健康的で美味しいパンを作りたい」と、サラのコンセプトに惹かれて入社されたスタッフばかりで、いいものを手間暇かけて作るという一体感があり、分からないことも気軽に聞けるあたたかな雰囲気ですので、安心してくださいね！

勤務地

住所

株式会社サラ秋田白神(八王子工場)

〒192-0362 東京都八王子市松木7-4

アクセス

京王相模原線「京王堀之内」駅
※車・バイク通勤OK

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: 面接は1回を予定しています。
書類選考→面接→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします）
面接地: 〒192-0362
東京都八王子市松木7-4
株式会社サラ秋田白神(八王子工場)

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企業情報

会社名: 株式会社サラ秋田白神
代表者名: 津田雅俊
事業内容: 白神こだま酵母ドライタイプの販売（販売総代理店）、白神こだま酵母生タイプの販売（販売代理店）、白神こだま酵母パンの製造・販売、白神こだま酵母パン製造技術指導、白神こだま酵母パンのレシピ本出版、製菓・製パン用米粉「マイベイクフラワー」「マイドルチェ」「マイプラス」の販売
設立年: 2001年
住所: 〒010-0821
秋田県秋田市濁川堀尾田1-34
会社HP: http://www.sala1.jp/