猿田彦珈琲 池袋店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
猿田彦珈琲オリジナルベーカリーブランドでパン職人募集◎月8日休み・希望休OK
全国18店舗を展開するスペシャルティコーヒー専門店のベーカリー業態
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給24万円〜
- 勤務地
- 東京都豊島区南池袋1-16-15
おすすめポイント
- オールスクラッチベーカリー★コーヒー豆の支給あり！
- 月8～9日休み
- 付きっきりで教えるので未経験も安心
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
パンの製造業務全般、焼菓子の製造
オールスクラッチ - 給与
-
月給 240,000円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代21.8時間分（3万2,722円）が含まれています。超過分については別途支給。
※経験・年齢・能力考慮 応相談 - 勤務時間
-
6：00〜翌06：00
日勤は6：00～15：00
夜勤は21：00～翌6：00
（今後遅番の15:00～23:00を加えた3交代制も検討しています）
※休憩1時間
※2～3ヶ月の交代制 - 休日休暇
-
4週8日休みのシフト制
※希望休あり
※年間休日104日
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給随時
賞与 年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
社員割引あり
出勤日フリードリンク制
コーヒー豆支給（1週間につき200g）昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK
パン職人経験者歓迎未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
・パン作りが好きな方
・主体的に行動できる方
・柔軟に考えて臨機応変な対応ができる方
・自分の想いやアイディアを発信できる方
・お店やブランドを一緒に作っていきたいと想ってもらえる方
お店の特徴
猿田彦珈琲 池袋店について
「たった一杯で､幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに、2011年に創業したスペシャルティコーヒー専門店『猿田彦珈琲』。生豆調達・焙煎・抽出…自分たちが一貫してこだわってきた本当に美味しいコーヒーとホスピタリティー溢れる接客で現在全国に18店舗を展開するまでに成長しました。
そんな私達『猿田彦珈琲』と、パン職人の沖野高司氏がタッグを組み、2018年にオリジナルベーカリーブランド『Ｏquinho(オキーニョ)』をスタート。
「正直な香りのするパン」をコンセプトに、国産小麦やライ麦など、パンの種類に合わせて最適なブレンドを行い、毎日食べたくなる美味しさを追求しています。
今回募集するのは『Ｏquinho(オキーニョ)』の製造拠点となっている池袋店でのパン職人です。
「手を動かした方が楽しいし成長する」という考え方なので、とにかく色んな工程に早い段階から携われます。パン職人として、手に職をつけたい。技術を早く身につけたいという意欲的な方はスキルアップしやすい環境です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
パンの製造業務はじめ、パウンドケーキ・チョコチップクッキーなどの焼菓子の製造もお任せします。
パンは40〜50種類ほどあり、10店舗分の製造をこなすため、【焼場】【分割・成形】【折込・成型】【仕込み】のポジションに分かれて効率よく、チームワークを大切に仕事を進めます。
まず新人さんは【分割・成形】からスタート。スキルや人員によって他のポジションにローテーションしていただくつもりです。
各種制度や働きやすさのポイント
過去の事例だと、大手ベーカリー出身のスタッフは1年程度ですべてのポジションを経験しました。
経験が浅い方でも2年ほどで全ポジション回れるため、ローテーションの周期は早い方です。入社1ヶ月は責任者が付きっきりで教えるので安心してくださいね。
こんなスタッフが活躍しています！
現在はパン職人が12名。20代・30代・40代とバランスよく在籍しており、池袋店・亀戸店いずれかのお店で勤務いただきます。
今後はパンの製造拠点を増やすことも視野に入れているため、将来は製造責任者としてキャリアアップすることも可能です！
トップダウンではなく色んなアイディアや改善点を出していけるようなチームにしていきます。
いずれは商品開発もスタッフ一人ひとりのアイデアが盛り込みたいと考えています。
勤務地
- 住所
-
猿田彦珈琲 池袋店
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-16-15
- アクセス
-
西武池袋線「池袋」駅から徒歩1分
JR・東京メトロ各線「池袋」駅から徒歩5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考（履歴書・職務経歴書のご提出）
▼1次面接
▼2次面接
▼内定
最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
入社日は相談に応じます！ - 面接地
-
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレ恵比寿203
企業情報
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会社名
-
猿田彦珈琲株式会社
-
代表者名
-
大塚朝之
-
事業内容
-
飲食店業務、コーヒー豆焙煎業務、物販業務、卸業務、オンラインショップ業務等
-
設立年
-
2013年
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住所
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〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル1F
最終更新日：2022年11月13日
掲載終了日：2022年11月13日
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