＆Co.（あん処／アンドコ）パティシエ／正社員の求人情報

◇月8〜10日休み◇老舗和菓子店のプロデュースでオープン！あんこを新スタイルで楽しんでいただくスイーツ開発職を募集◎入社時期相談可能

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給22万円〜
勤務地: 東京都豊島区東池袋4-24-8 林ビル1F

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

●製造全般
●商品開発
●販売のサポート
など
お店に関わることをオールマイティに行っていただきます！
※ゆくゆくは店長に…飲食事業の幹部候補に…など、希望に応じて多岐に渡るキャリアアップを実現できます！

給与

月給 220,000円〜280,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※上記給与には、固定残業代33〜45時間分（42,958円〜69,613円）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

9：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）
《シフト例》
早番：9:00～18:00／遅番：12:00～21:00（実働8時間）
※完売時にはシフトよりも退勤時間が早まる可能性もあります
営業時間：10:00～21:00

休日休暇

月間8〜10日
週休2日のシフト制（定休日：不定休）
※年間休日110日
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費一部支給（1万円以上、金額に関しては応相談）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
フレックス制度あり
引っ越し補助あり
バイク通勤OK
企業型確定拠出年金制度あり

交通費支給

応募資格

パティシエとしての実務経験（1年以上）

求める人物像

・相手のことをおもいやり、行動できる方
・お客さんとのコミュニケーションを楽しめる方
・クリエイティブなものや新しいものをどんどん生み出したい方

お店の特徴

＆Co.（あん処／アンドコ）について

★2021年7月オープンの新ブランド！
★月8〜10日休み！

明治33年、兵庫で創業して120年以上の歴史ある老舗和菓子屋『末廣堂』がプロデュース！あんこを現代風スタイルで提供するブランド『＆Co.（アンドコ）』が今年7月にオープンしました。関西でファンの多い末廣堂のあんこを広く伝えていきたいという想いから、都内でチャレンジし始めたところです。

原料はすべてオーガニックのものを使用。店舗の内装にもしっかりとこだわり、目に入るもの・口に入るものすべて、身体に良いものでありたいと考えています。
現在はあんこを使ったクロワッサンがメイン。今後は洋菓子のエッセンスを加えた新しいスイーツにも力を入れていきたいので、パティシエ経験者を募集いたします！

◇あんこを使ったスイーツ開発をお任せ！
入社後は、あんこを使った洋菓子メニューの開発・製造などをお任せしていきます。あんこと言えば「和菓子」のイメージもまだまだ強く、その魅力を伝えていくには若者の心を掴む商品を生み出してくことが必要です。新しい形であんこを提供できるよう、クリエイティブな発想で楽しみながらチャレンジしてもらえたらと思います！

◇一緒に働くのは…
製造と販売メンバー、合わせて6名。20～30代の若手が活躍中！服装や髪形などは自由で、自分らしく働ける職場です。まだスタートしたばかりですが、お互い気づいたことを言い合える、一緒に成長できるチームを作っていけるように、あなたもコアメンバーとして関わってくださいね。

◇『＆Co.（アンドコ）』の目標！
今後はECサイトに力を入れたり、店舗展開も目指しています。ただし、優先は「美味しいものを手作りで生み出せ続ける」こと。無理な事業展開ではなく、自分たちの軸がぶれないスタイルであんこの魅力を広げていきたいと考えています。また「あんこ×ウイスキー」や「あんこ×サステナブル」、「あんこ×有名アーティスト」など、コラボレーションも積極的に企画していきます。他では経験できない新しい仕事に、一緒にチャレンジしませんか！？

すぐに働き始めたい方や入社時期に関して相談したいという方、まずはお話しを聞きたいという方もOKです。ご応募をお待ちしております。