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『 パティスリーアッシュ 』の求人情報
地域と密に関われる、オープンなパティスリー
お客様の口に入るお菓子だから、素材も作る過程も一切包み隠さず、オープンにしているパティスリーアッシュ。実際、売り場と繋がっているキッチンには、「このお菓子はどんな風に作られているの？」とお客様が興味を持って覗きに来られることがよくあります。そこでお客様と直接お話ができたり、お菓子に興味を持っていただけたり…毎日のやり取りを通して地域の一員であることを実感し、楽しくお菓子作りに取り組めるお店で働きませんか？
製造からメニュー開発まで幅広くスキルアップできる
今回、このパティスリーアッシュが募集するのは、オーナーの右腕として活躍していただけるパティシエ。少数精鋭につき、生菓子・焼き菓子両方に積極的に携わっていけるので幅広い技術を習得することができます。また、製造だけでなく新メニューの開発、新しい材料の導入などマネジメント業務にもチャレンジでき、独立を目指す方にとっても絶好の環境。作れるお菓子の種類を増やしたい、お店作りのためのアイデアをどんどん提案したい、そんな想いを持つパティシエが活躍できるお店です。
自主練習のための設備・材料は自由に使ってOK！
パティスリーで働くと、退勤時間がどうしても遅くなってしまいがち。しかし、このお店は「仕事は20時までに絶対に終わらせる」というオーナーの強い意識があり、集中してお菓子作りに取り組んでいます。業務が終わってからは、お店の設備や材料を自由に使っていただいてもOK。飴細工やマジパンの練習など、スキルアップの時間に活用することができます。意欲次第でどんなことにもチャレンジできる、そんな寛容な風土が根付いています。
お客様の口に入るお菓子だから、素材も作る過程も一切包み隠さず、オープンにしているパティスリーアッシュ。実際、売り場と繋がっているキッチンには、「このお菓子はどんな風に作られているの？」とお客様が興味を持って覗きに来られることがよくあります。そこでお客様と直接お話ができたり、お菓子に興味を持っていただけたり…毎日のやり取りを通して地域の一員であることを実感し、楽しくお菓子作りに取り組めるお店で働きませんか？
製造からメニュー開発まで幅広くスキルアップできる
今回、このパティスリーアッシュが募集するのは、オーナーの右腕として活躍していただけるパティシエ。少数精鋭につき、生菓子・焼き菓子両方に積極的に携わっていけるので幅広い技術を習得することができます。また、製造だけでなく新メニューの開発、新しい材料の導入などマネジメント業務にもチャレンジでき、独立を目指す方にとっても絶好の環境。作れるお菓子の種類を増やしたい、お店作りのためのアイデアをどんどん提案したい、そんな想いを持つパティシエが活躍できるお店です。
自主練習のための設備・材料は自由に使ってOK！
パティスリーで働くと、退勤時間がどうしても遅くなってしまいがち。しかし、このお店は「仕事は20時までに絶対に終わらせる」というオーナーの強い意識があり、集中してお菓子作りに取り組んでいます。業務が終わってからは、お店の設備や材料を自由に使っていただいてもOK。飴細工やマジパンの練習など、スキルアップの時間に活用することができます。意欲次第でどんなことにもチャレンジできる、そんな寛容な風土が根付いています。
パティシエの募集要項
| 募集職種 | パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給 与 | 月給18万円～20万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
08時00分～20時00分 シフト制（休憩1.5時間）※時期により変動あり |
| 業 態 | パティスリー・洋菓子・スイーツ |
| 仕事内容 | パティスリーでの洋菓子製造業務全般 ＜具体的には…＞ ●生菓子の仕上げ ●生地、ムースの仕込み ●オーブン管理 などがメイン ＜慣れてきたら…＞ ★商品開発 ★販売・接客 ★その他マネジメント業務 にも携わっていただけます。 |
| 求める人材像 | お菓子作りが好きで、意欲的にスキルアップを目指す方 地域との深い結びつき、コミュニケーションを大事にできる方 独立などの夢・目標を持って業務に取り組める方 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（2年以上） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 研修制度 独立支援制度 バイク通勤OK |
| 休日休暇 | 月間4～5日 定休日：水曜日 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
フォトギャラリー
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・ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能！
企業情報
patisserie h
| 社名 | patisserie h |
|---|---|
| 代表者 | 田中 啓隆 |
| 事業内容 | 洋菓子の製造・販売 |
| 住所 | 〒599-8236 大阪府堺市中区深井沢町3395 フェリス深井沢101 |
| 会社HP | http://cacon2.sakura.ne.jp/site/sample/index.cgi?code=ash&kihonnum=03&open=&basenum=&storeview=&pmode=top |
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