カーラ・アウレリア 大丸東京店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
オールスクラッチ&素材にこだわるベーカリーでパン職人募集！国内トップシェア事業を抱える安定企業運営【東京駅スグ＆月8日休み】
活躍のステージは「砂糖にこだわるベーカリー」！
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給22万円〜
- 勤務地
- 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
おすすめポイント
- 国内トップシェア事業を抱える安定基盤！
- 充実した待遇で長期的なキャリアアップも目指せます。
- コミュニケーションが活発な雰囲気◎
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・生地の仕込み、成型、焼成までの一連のパン作り
・原料や包材の発注、在庫管理 など
経営ができるようになりたい、マネジメント業務に挑戦したい、そういった希望があれば、製造に加えて売れ筋や季節、気候を予測した製造計画の作成・新しい原料や包材の検討・仕入れ業者との折衝・スタッフの教育・損益管理、分析など、工房のマネジメント業務を少しずつお任せしていくこともできます。オールスクラッチ - 給与
-
月給 220,000円〜300,000円
※基本給には30時間分のみなし残業が含まれます
（残業30時間を超えた場合は別途残業代を支給します）
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇については面接時にご案内します。
そのほか
◎住宅手当（7,000円〜15,000円）
◎家族手当（3,000円〜10,000円）
◎管理職になると別途手当が支給されます。
（チーフ6,000円、サブマネジャー30,000円、店長45,000円） - 勤務時間
-
6：00〜15：00
（休憩1時間）18時までの退社 - 休日休暇
-
月間8日休み
シフト制
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年2回（2ヶ月分）
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与交通費支給 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 - 応募資格
-
パン製造経験1年程度の方（スクラッチ経験のある方歓迎！）
若手積極採用 - 求める人物像
-
・パン製造技術の幅を広げたい方
（製造ローテーションにより各ポジションのスキルアップができます）
・含蜜糖の特徴を活かした製パンに興味がある方
・事業基盤が安定した会社で長く勤めたいとお考えの方
・将来独立したい人（強い意志があれば未経験でも可）
お店の特徴
カーラ・アウレリア 大丸東京店について
パン職人として次なるステップへ踏み出したい方は必見です。
カーラ・アウレリアは、精製糖・含蜜糖の製造販売を行う「大東製糖株式会社」の直営ベーカリー。おいしく、栄養分を残す含蜜糖を作り続けて約65年、独自開発で作られた『素焚糖（すだきとう）』を使用したパンを常時60品目ほど取りそろえています。
素焚糖とは、奄美諸島で育ったさとうきび（100％使用）のミネラルと風味・美味しさを丸ごと残したまま、丁寧に焚いた砂糖のこと。黒砂糖よりも色がつかず、三温糖のようにコクのある万能さで、ブラン系・カンパーニュ系・ライブレッド系・デニッシュ系と幅広いパンを生み出せます。
そんなカーラ・アウレリアは現在、大丸東京と日本橋の2店舗を運営。工房を併設している大丸東京店の仲間を新たに募集します。
こんなスタッフが活躍しています！
砂糖がもつ可能性をとことん追求したパンづくりの知識が身につく上に、幅広い種類のパンに触りながら商品開発にもチャレンジできるので、どこへ行っても通用する技術が備わる職場です。もっと自分を成長させたい、パンに真摯に向き合いたい…という熱意があれば経験年数は問いません。
工房には20〜40代のスタッフがいて、少数精鋭なのでできる限り効率よく、手際よく、を意識したチームワークには自信があります。仕事中はテキパキと。ただ、仕事以外の時間は楽しく、とメリハリをつけて働いています。まとまったチームで、コミュニケーションが活発な雰囲気です。
各種制度や働きやすさのポイント
大東製糖株式会社が製造販売する含蜜糖事業は、国内トップシェアを誇る安定ぶり。固い事業基盤で、年2回の賞与支給、住宅手当などの各種手当もあり待遇が充実！
また今後も新規出店・ベーカリー事業の拡大も視野に入れています。事業を一緒に大きくしていきたい方、立ち上げに携わりたい方、長く働き続けながら自分も成長し続けられる環境をお探しの方は、ぜひ一度お問い合わせください。
採用担当者からのメッセージ
「これから技術を磨きたい！」の方も
「技術にプラスしてマネジメントスキルも身に付けたい」の方も歓迎！
入社後は大丸東京店にある工房で、生地の仕込み、成形、焼成までの一連のパン作りをお任せします。オールスクラッチの経験があれば幅広く携わっていただけますし、まずは得意な作業から始めて、徐々に各ポジションでスキルアップを目指したい…という働き方ももちろん可能です。
「自分はこう成長したい！」という理想や目標を、ぜひ面接時にお話ください。
やりたいこと、やってみたいことに挑戦できるステージを用意します！
勤務地
- 住所
-
カーラ・アウレリア 大丸東京店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
- アクセス
-
JR山手線「東京」駅から徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線「東京」駅から徒歩3分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
面接は2回予定しています。
書類選考→一次面接→製造スキルチェック→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
-
〒103-0027
東京都中央区日本橋3丁目8-16 芙蓉ビル 1階
カーラ・アウレリア 日本橋店
企業情報
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会社名
-
株式会社ナピネス
-
代表者名
-
木村成克
-
事業内容
-
不動産事業、ベーカリーの運営
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設立年
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2006年
-
住所
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〒261-0002
千葉県千葉市美浜区新港44番
最終更新日：2019年03月18日
掲載終了日：2019年03月18日
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