NOLI et NORI(新店舗)の求人情報
【年間休日120日&長期休暇10日&残業少なめ】有名シェフの元でパティシエ技術が学べる|2020年春・港区にオープン予定のパティスリー
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- 勤務地
- 東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町
おすすめポイント
お店の特徴
NOLI et NORI(新店舗)について
2020年春、港区浜松町にオープンする『NOLI et NORI』は、
名店「ヤムヤムインナートリップ」で修行を積み、現在は白金高輪のパティスリー「セ・ミニョン」でパティシエを務める
山名範士シェフがケーキや生菓子作りを手がけるパティスリー。まるで芸術品のようなお菓子を生み出すシェフの技を近くで学べます。
当店で手がけるスイーツは、季節の旬を大切に、良質な素材を用いて、見た目も美味しいお菓子ばかり。
これから始まる新店舗でも、一つひとつ心を込めてケーキや生菓子を作っていく予定です。
今回の新店舗で筆頭パティシエを務めるのは、かつて大阪にあった名店「ヤムヤムインナートリップ」で、修行を積んだ山名範士シェフ。
現在は白金高輪のパティスリー「セ・ミニョン」で筆頭パティシエシェフを努めています。
そんな敏腕シェフの近くで、確かな技術を身につけてもらうのはもちろん、ゆくゆくはシェフと新商品のレシピを考えたり、
ケーキのデザインを考えたりすることもお任せしようと思っています。
働きやすさに自信あり!無理のない勤務体系がいいケーキ作りに繋がると思っているから、
年間休日120日&月平均の残業時間も20時間以下を目指します。
『NOLI et NORI』では、スタッフみんなが働きやすい職場になるように長期休暇を設け、残業少なめにも取り組んでいます。
夏季休暇は10日ほどあり、旅行へいく人やスイーツ巡りへ行く人など過ごし方は様々です。
また、産休などでの職場復帰後は「子育てのために週4日勤務にしたい」などの相談も受けていこうと思っています。
これから始まる新店舗ですので、たとえ今はまだない制度であっても、パティスリー業界の常識にとらわれず、
より働きやすい労働環境をこれから一緒に考えていきましょう。
勤務地
- 住所
-
NOLI et NORI(新店舗)
〒105-0013 東京都港区浜松町1-20-12 RENATA浜松町
- アクセス
-
都営浅草線・都営大江戸線「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分
※2020年春オープンのパティスリー
(生ケーキ・洋菓子店) - 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
-
面接は2回を予定しています。
書類選考→1次面接→2次面接→内定
(入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします) - 面接地
-
〒105-0013
東京都港区浜松町2-6-5 エクセレントビル8階
エクセント株式会社
電話応募 03-6453-0043
電話応募
03-6453-0043
企業情報
-
会社名
-
エクセント株式会社
-
代表者名
-
笠井高範
-
事業内容
-
不動産賃貸・売買・仲介業/不動産コンサルタント業/飲食店の経営及び企画/洋菓子等の企画・製造販売
-
設立年
-
2013年
-
住所
-
〒105-0012
東京都港区芝大門2丁目3-7 VILLA芝大門
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調理パン
和菓子
オールスクラッチ
商品開発
コンテスト
販促・企画
店舗運営・マネジメント
連休取得可能
月8回休み
年間休日105日以上
日曜日休み
有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
長期休暇あり
完全週休二日制
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
午後出社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週1日からOK
週2・3日からOK
週4日以上OK
1日4h以内OK
9時~勤務OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
海外研修あり