オリミネベーカーズ勝どき店パン職人・パン製造／正社員の求人情報

【昇給有／社保完備】低温長時間発酵やポーリッシュ法などこだわりのオールスクラッチ製法でつくるパン職人◇未経験者歓迎◇3店舗を統括するホールマネージャーも同時募集中！

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: [正] 月給20万円〜
勤務地: 東京都中央区勝どき3-6-3

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パン職人 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

パン製造スタッフとして、パンの製造業務のすべてに携わっていただきます。

【具体的には…】
◎仕込み
◎成形
◎焼成
といったフルラインの製パン作業のすべて。

【将来的には…】
◎新メニューの開発
◎新しいサービスの企画立案
◎人材育成
◎店舗運営
などにも関わっていただきます。

給与

月給 200,000円〜300,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※残業手当全額支給（サービス残業は一切ありません。）
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

6：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）
※電車時間を考慮した朝７時スタートのシフトもあります。

休日休暇

月間7日
シフト制
年末年始休暇
有給休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
社員割引
※職場は完全禁煙

交通費支給

応募資格

パン職人での実務経験必須（5年以上）

求める人物像

・おいしいものを提供したいという情熱を持った方
・チームワークを大切にできる方
＊タバコを吸わない方＊

お店の特徴

オリミネベーカーズ勝どき店について

約50種類のパンを全てオールスクラッチ製法で！
こだわりの製法で素材の魅力を最大限に引き出すベーカリー
店頭に並ぶパンは全部で約50種類。ハード系やクロワッサン、食事パンやお菓子パンの全てをオールスクラッチ製法で焼き上げます。製法にこだわりがあり、食パンだけでもストレート法・低温長時間発酵法・ポーリッシュ製法を使い分けているので、幅広い製法に挑戦できます。素材にもこだわっていて、特にパン生地はイーストフードや添加物は一切使わず、小麦も国産と外国産を使い分けています。さらに、カスタードやカレーなどパンのフィリング・サンドイッチの具材も出来る限り手作りするので、パン以外の製造でもスキルアップを目指せます。

入社後はあなたのご経験を考慮して、できる事からお任せしていきます。1つ1つ工程を覚えて、ゆくゆくは仕込み・成形・焼成のフルラインの製パン作業で活躍してくださいね！

生地の熟成・旨味を最大限に引き出した、個性の光るパンをあなたの手で焼き上げませんか？

360度評価やサービス残業ゼロを実現！スタッフ全員が気持ちよく働ける環境を目指しています
「作り手のパン職人が幸せでなければ、美味しいパンは生まれない」。そう考えるオリミネベーカーズは、お客様と同じくらいスタッフを大切にしています。たとえば、職場で怒鳴ることは絶対に禁止。上下関係に厳しいことが当たり前の職人の世界ですが、いくら経験が長くて仕事ができても、思いやりのない人は歓迎できません。さらに、半年ごとの360度評価では、先輩後輩に関係なく全員がお互いを評価。その評価によって翌年の昇給や役割が決まります。常に公平性を保って、全員が気持ちよく働ける環境を目指しています。

勤務時間についても、新人社員の残業時間の上限を決めて長時間労働で疲弊してしまわないように、環境を整えています。プライベートもしっかり楽しんで、毎日笑顔で会いましょう。

お客様とスタッフの安全第一！コロナ対策も万全です
お客様とスタッフの安全を守るため全力を尽くしています。レジ前にはビニールよりさらに予防効果の高いアクリル板の間仕切りを設置。接触をできるだけ避けるため、お金のやり取りを不要にするセルフレジも導入しました。その他にもグローブ着用、店頭スライス・カットサービスの休止、アルコール消毒など少しでも不安をなくせるよう、これからも努力していきます。

大変な時期ですが…あなたらしく幸せに、そして安心して働ける環境で活躍しませんか？

★3店舗を統括するホールマネージャーも同時募集（月25万円～）
お客様・製パン職人・管理職役員をつなぐ、とてもやりがいのあるポジションです。ホールサービス経験者は優遇します。
詳細につきましては下記までご連絡ください。

勤務地

住所

オリミネベーカーズ勝どき店

〒104-0054 東京都中央区勝どき3-6-3

アクセス

大江戸線「勝どき」駅より徒歩4分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。