パティスリーQBG／Lady Bear（洋菓子工房）の求人情報
【月8～9休／残業少なめ】シェフの右腕として活躍いただけるポジションを募集！はちみつ＆メープルの老舗メーカーが手掛けるスイーツ工房
白砂糖の代わりにはちみつやメープルを使用しています！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- 製造工場・ラボ
- 給与
- [契] 月給23万円〜
- 勤務地
- 東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル2F
おすすめポイント
- シェフのサポートや商品開発に携われるスーシェフ候補を募集！
- コンクール入賞作品の商品化実績もある成長企業！
- 月8～9日休み＆残業少なめの環境でワークライフバランスも◎
募集中の職種
パティシエ（スーシェフ候補） / 契約社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（スーシェフ候補）
経験者 - 雇用形態
-
契約社員
- 仕事内容
-
◇天然甘味料を使った洋菓子の製造◇
蜂蜜やメープルを使用した生菓子・焼き菓子の商品開発と、シェフの業務サポートをメインに担当していただきます。
シェフと共に、商品のアイデア出しや試作、改良を行い、自分の提案が形になる喜びを感じられるのが魅力です。
また、他の製造スタッフへの技術指導・育成や原材料の品質管理、発注、在庫管理などの生産管理業務にもチャレンジ。
将来的には店舗運営のサポートにも携わり、今後の事業展開の中核を担っていただけるポジションです！コンテスト - 給与
-
年収 3,800,000円〜4,500,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
6:00〜15:30
実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※繁忙期以外、残業はほとんどありません。残業月20時間以下 早上がりあり - 休日休暇
-
月9日休み
※12月･2月･3月は繁忙期のため月8回
年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
研修制度
社員割引制度
コンクール支援制度（練習場所の提供、材料費の会社負担など）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 講習費・コンテスト費サポート - 応募資格
-
・生菓子・焼き菓子全般の製造経験者
・商品開発の経験がある方
※スーシェフ、ポジションリーダーなどのリーダー経験者歓迎急募 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
製造経験を活かして、商品開発に積極的に取り組みたい方
素材にこだわり、品質管理にも意識を持って取り組める方
将来の店舗運営にも関心があり、キャリアアップを目指す方
パティシエ / 契約社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
契約社員
- 仕事内容
-
◇天然甘味料を使った洋菓子の製造◇
はちみつとメープルの天然甘味料メーカーならではのスイーツづくりをお願いします！
具体的には、⽣菓⼦、焼菓⼦の製造、製造補助全般。
まずはできることから、徐々にステップアップしていただきます。
工房なので接客・販売業務はなく、製造に集中することが可能。
コンテストでの優勝経験もあるシェフのもとで本格的な洋菓⼦をしっかりと学びながら、はちみつやメープルの知識も深めていける環境です！コンテスト - 給与
-
月給 230,000円〜260,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
6：00〜14：30
実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※繁忙期以外、残業はほとんどありません。残業月20時間以下 早上がりあり - 休日休暇
-
月9日休み
※12月･2月･3月は繁忙期のため月8回
年間休日105日月8回休み 年間休日105日以上 - 雇用期間
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
研修制度
社員割引制度社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエ経験者
急募 若手積極採用 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
素材にこだわったお菓子づくりに取り組みたい人
いろんな種類の製造経験を積みたい人
コンテストにも参加してみたい人
お店の特徴
パティスリーQBG／Lady Bear（洋菓子工房）について
1931年創業のはちみつ・メープルなどの天然甘味料専門メーカー「クインビーガーデン」。からだの中からキレイを導くスイーツショップ「Lady Bear NEWoMan」と「パティスリーQBG」の2ブランドを展開しています。今回募集する洋菓子工房では、その2ブランドの生ケーキや「はちみつフィナンシェ」といった焼菓子などを製造。世界各地から厳選した自社製のはちみつとメープルシロップを使用し、素材の豊かな味わいを活かしたスイーツを世に送り出しています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
素材を活かした自然由来のおいしさを提供する「パティスリーQBG」。
世界各地から厳選したはちみつとメープルシロップを使用し、素材の豊かな味わいを活かした生菓子や焼菓子を毎日手作りしています。
そして、自然派ローカロリースイーツを手掛ける「Lady Bear」。
無添加のはちみつ、メープルシロップ、アガペシロップに、大豆や発酵食品などを組み合わせ、身体が喜ぶヘルシーなおいしさを提案しています。
近年では店舗販売のほか、月1回程度、催事やマンスリースイーツにも積極的に出店。
限定スイーツなどの場合は200人程度並ぶこともあります。
採用担当者からのメッセージ
白砂糖を使わず、天然甘味料を使ったスイーツづくりという独自の技術を習得できるうえ、生菓子と焼菓子、どちらのスキルも磨けるので、パティシエとしてのキャリアアップが叶う職場です。
また、シェフはコンテストでの優勝経験があり、その技術を直接指導してもらえる環境。
意欲のある方は、ご自身でのコンテスト出場も目指せます！
勤務地
- 住所
-
パティスリーQBG／Lady Bear（洋菓子工房）
〒104-0045 東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル2F
- アクセス
-
東京メトロ⽇⽐⾕線「築地」駅から徒歩5分
都営浅草線「東銀座」駅から徒歩7分
都営⼤江⼾線「築地市場」駅から徒歩5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
-
株式会社クインビーガーデン
-
代表者名
-
小田忠信
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事業内容
-
はちみつ及びローヤルゼリー・プロポリス等の蜂産品の製造販売 、メープルシロップ等のナチュラルスイーツの直輸入・製造販売、はちみつ・メープルシロップ及び健康食品のOEM受託
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設立年
-
1931年
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住所
-
〒104-0045
東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル3階
最終更新日：2025年07月16日
掲載終了日：2026年12月31日
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[契] 月給21万円〜
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[契] 月給21万円〜
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