Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニコンフィチュール）パティシエ／正社員の求人情報

＜実働8時間・残業なし＆週休二日制＞女性オーナーが率いるジャム専門店・製造社員募集◎女性の働きやすさを考えた職場で長期活躍できます♪

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [正] 月給18万円〜
勤務地: 神奈川県鎌倉市小町2-15-11

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

ジャム製造に関わる業務全般
※季節ごとに商品を開発しています。ゆくゆくは開発に関わっていくことも可能です！

＜一日の流れ＞
▼朝の準備
▼材料の解凍・準備
▼ジャムを煮る
▼瓶の洗浄・チェック
▼ジャムを詰めていく
▼フルーツの仕込みなど

給与

月給 180,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

8：30〜17：30
実働8時間（休憩1時間）※残業なし
※時間は変更になる可能性があります。

休日休暇

月間8日
週休2日のシフト制
産休・育休あり
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（月15,000円まで）
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
退職金制度
定期健康診断
社員割引

交通費支給

応募資格

製菓専門学校卒で調理・菓子製造としての勤務経験のある方
（未経験者・新卒・学生の方の応募はご遠慮ください）

求める人物像

・丁寧な仕事を心がけられる方
・コツコツ作業が得意な方
・長期的に働きたいと考えている方
・ロミユミが好きで、美味しいものが好きな方

お店の特徴

Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニコンフィチュール）について

「好きなお菓子作りをずっと続けていたい」──そんな想いから生まれた、菓子研究家・いがらしろみのジャム専門店。実働8時間・週休2日・残業なしなど、女性が働きやすい環境です！

20〜30代の女性が活躍中！スタッフの産休予定＆Webショップ好調のため製造社員を増員します。
「パティシエとして、とてもやっていけない」…働き始めた頃、すぐに挫折してしまったというオーナー自身の辛い経験から、女性が長く働ける職場作りを目指してきた当店。ジャムと焼き菓子に種類を絞って、製造の負荷を極力減らしています。その代わり材料に対して丁寧に向き合い、バターや粉を使い分けて自分たちが美味しいと思うお菓子作りに取り組んでいます。鎌倉で開業して17年、勤めて10年以上になるスタッフや出産後復帰しているスタッフも。スタッフの中には以前勤めていた勤務先で体力的な理由から挫折をしたり、退職せざるを得ない状況にありました。だからこそ、スタッフみんなが「働きやすい職場作り」を意識する風土が根付いています。

今回、鎌倉本店のアトリエにてジャム製造を一緒にしてくれる社員を新規募集します！

入社後はジャム製造をお任せ♪
入社後は、20〜40種類近くあるジャムの製造をお任せします。ジャムの製造については一つ一つの工程を大切にしています。一日の業務内容としては「フルーツのカット・ジャムを煮る、一つ一つの瓶に丁寧にジャムを詰めていく、瓶の洗浄」などチームで丁寧に作業しています。
同じ作業の繰り返しとなりますが、お客様に喜んでいただく姿をイメージして製造に関わっていただくことができる方をお待ちしております。

生菓子の取り扱いはありませんので早朝からの仕上げ作業がなく、朝ゆっくりめの出勤です。1日の生産量を計算して計画を立て、スタッフに無理なく製造できるようにしています。だから繁忙期（11月〜6月）でも17時半で退社。年間通して残業はありません！

2004年に開いたジャムの専門店『Romi-Unie Confiture』。2008年に東京の学芸大学で始めたベイクショップ『Maison romi-unie』。そして2017年にスタートした『Chocolaté romi-unie』は、チョコレートやチョコレート菓子のお店で、秋・冬の寒いシーズンのみ営業する小さな店舗。自分たちの手が届くところ、できることから少しずつ着実に取り組んできました。働きやすくて楽しくて、そして好きなお菓子作りにずっと取り組んでいける…そんな職場を求めている方は、ぜひご応募ください。