マヨルカパティシエ／正社員の求人情報

◆年間休日114日・5連休取得OK◆全国的に知名度が高まっているブランドでパティシエ経験者募集！商品開発にチャレンジもできますよ！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正] 月給23.5万円〜
勤務地: 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

菓子の製造業務全般

給与

月給 235,000円〜355,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間1〜2ヶ月
※試用期間中はフルタイムでのアルバイト雇用となります。（入社日〜15日間は時給1,015円、16日目以降は時給1,050円）

●昇給年1回（昇給率は約90％！）
●賞与年2回（業績に応じる）
●交通費全額支給！

勤務時間

6：00〜20：00
シフト制（休憩1時間）
※工房・店舗により異なります。

休日休暇

年間114日
（毎月8日間＋有給休暇年18日間）
※全スタッフに必ず休暇取得をして頂いております。
月間平均9.5日
シフト制　※半月ごとの希望休み申告制
リフレッシュ休暇（年1回・5日程度）
産休・育休休暇（取得実績あり）
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
食事補助
研修制度
子ども手当
永年勤続手当（5年・10年・15年単位でのお支払い）
社内店舗視察支援金制度
社外他店舗視察支援金制度
海外の視察支援制度

交通費支給

応募資格

パティシエ経験2年程度　
※焼き菓子経験者歓迎
※パティシエ経験3年以上は焼き菓子未経験者も可能
※経験・能力で要相談

求める人物像

・専門性を高めていきたい方
・ワークライフバランスを大事にしたい方

お店の特徴

マヨルカについて

最先端のガストロノミーを提案し続けるスペイン・マドリード発のデリカテッセン「マヨルカ」でスペイン菓子を作りませんか！？パティシエ経験者募集◆年間休日114日♪

1931年、マドリードで地中海の西部に浮かぶ島「マヨルカ」の伝統的なパンを販売し始めたことから始まり、常に出来立ての手の込んだ最良の商品を提供することを一番のモットーとしてきたデリカッセン。今やスペイン王室御用達のグルメストアとして愛されている老舗です。

飲食事業で様々なコンセプトの店舗を展開してきた当社『株式会社ウェイブズ』は、新たにチャレンジしていきたいという中でスペインに渡り「マヨルカ」を日本に輸入。二子玉川を拠点に展開しています。

■二子玉川ライズS.C. に位置する店舗or工房でスペイン菓子づくりをお任せします！
玉川で行われた再開発で生まれた新しい街・二子玉川に誕生したショッピング施設「二子玉川ライズS.C. 」に位置する店舗、もしくは工房にてバスクチーズケーキやポルボロンをメインとした菓子製造業務全般をお任せします。
ラインナップは常時5～7種類と、期間限定が数種類。1日大体10種類程度。パティシエの経験をベースにしっかり製造に取り組みたい方は工房で。キッチンやホール、パン職人など色んな職種と関わり合いながら働きたい方は店舗配属、などそれぞれの楽しみ方があります。

工房には4名、店舗には社員・アルバイト2～3名のパティシエが活躍中！配属については面接にて希望を聞かせてください。パティシエ経験のある方からのご応募、心よりお待ちしています♪

■百貨店、催事、オンラインでも！マヨルカの商品は全国へ広がっています！
メディアでの紹介が増えたことにより、知名度が徐々に高まっているマヨルカ。今後の展望は、店舗拡大よりも商品ラインナップを充実させること！大手百貨店での催事・イベントやオンラインショップを活用して新しいファンを拡大していこうとしています。

商品開発に関しては、本国店舗でのスペイン菓子をベースにし、コンセプトに沿っていればチャレンジOK！工房がメインで試作をしていますので、興味がある方はぜひ挑戦してほしいと思います。

そのほか…
・5連休以上のリフレッシュ長期休暇を取得OK！
・年間休日114日でプライベート充実♪
・社内で運営している他業態店舗での視察を含めた支援金制度もあり！
などなど、成長もワークライフバランスも安心の環境です。