店舗名非公開（掲載番号：856204）パン職人・パン製造／正社員の求人情報

未経験から一流を目指す！本場パリで腕を磨いた職人がいるベーカリーでパン職人を募集！

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: [正] 月給22万円〜
勤務地: 大阪府大阪市

パン職人 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

ベーカリーでのパンの製造業務全般、販売・接客業務

給与

月給 220,000円〜

※未経験者は月給18万円～
※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

8：00〜19：00
シフト制（休憩1時間）

休日休暇

月間8日
定休日：月曜、火曜日

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

交通費一部支給（応相談）
保険一部加入（労災、雇用）
制服貸与

交通費支給

応募資格

パン職人経験者歓迎、未経験者・新卒者OK

求める人物像

パン職人としての技術をしっかりと身に付けていきたい方
製造だけでなく店舗運営にも積極的に取り組みたい方
将来は独立を考えている方

お店の特徴

お店について

パリを思わせるお洒落な外観。その見かけを裏切らない、本格的なフランスパンを作るブーランジェリーでパン職人を募集しています！パン職人とパティシエの夫婦が経営する店なので、パンと洋菓子の両方を提供していることが最もの強みであるこのお店。パン職人として現場に立つオーナーは、パリの有名パン店のシェフを務めた後、技術指導や開発にも携わった本格派。日本でも、パリで作っていた以上の上質なパンを作りたいと思っています。そのために、日本の気候・風土を研究し、日本に合わせた製法でパンを焼いています。素材にもこだわり、契約農家から仕入れた卵や、自分で大切に育てている天然酵母を使い、時間をかけて丁寧に発酵させています。保存料や添加物を一切使っていないため、お子様からお年寄りまで、安心して食べていただけるパンです。入社後は、ブーランジェとしてのパンの製造に始まり、販売・接客といった店内業務全般もお願いします。経験の浅い方は、まずは仕込みの準備などの基本業務から覚えていただきます。実務経験のある方は、オーナーとともに、仕込み・成形・焼成などの製造業務をお願いします。地域に根ざした店ですので、お客様からおいしいパンの食べ方や、食べ頃の質問を受けることも多いと思います。そういったお客様との繋がりを大切にして経験を積みたい方には、ピッタリの職場だと思います。将来、自分で店舗を持ちたいと思っている方には、店舗マネジメントなどもお教えします。本場の職人の技術を肌で感じながら、ワンランク上のパン職人へと成長しませんか？

勤務地

住所

店舗名非公開（掲載番号：856204）

大阪府大阪市

アクセス

※詳細は面談時にお伝えします

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。