アマレーナパティシエ／正社員の求人情報

月給25万円～◎イタリア菓子専門店でのシェフパティシエ候補

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給25万円〜
勤務地: 兵庫県芦屋市茶屋之町2-4

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

イタリア菓子の製造業務全般、商品開発、数値管理、衛生管理、製造スタッフの技術指導などのマネジメント

給与

月給 250,000円〜350,000円

※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

6：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）
※時期により17時退勤もあり

休日休暇

月間6日
定休日：水曜日
夏季休暇：8月or9月で3連休
冬期休暇：4日間取得

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助

交通費支給

応募資格

パティシエ経験者歓迎、イタリア菓子経験者歓迎

求める人物像

【　こんな人にピッタリ！　】
●イタリア菓子の技術を学びたい方
●自ら進んでお仕事に取り組める方
●幅広い業務を前向きに取り組める方
●さまざまなことにチャレンジしたい方
●キャリアアップを目指している方
●イタリア文化に興味がある方
●自身で課題を見出し、解決に導ける方
●臨機応変な対応ができる方

お店の特徴

アマレーナについて

《常時40種類以上のイタリア菓子を提供するパスティチュリア》レストランの運営も行っており、キッチンやホールのメンバーと一体感をもって働ける！月給25万円～相談OK★キャリアアップのチャンスです！

「アマレーナ」はこんなお店です
2003年7月にOPENしたイタリアン専門店。「イタリアの文化を伝えて遺す」ということがコンセプトで、一つの建物の中にイタリア菓子を提供するパスティチュリア、カフェ＆バール、その2階にレストランが存在し、それぞれの特徴を活かしながら運営しています。イタリアでは料理に砂糖を使用しないので、エスプレッソにたくさん砂糖を入れたり、甘いお菓子を食すのがイタリア流。店内には生ケーキが20種類とイタリアの地方菓子や伝統菓子などの焼き菓子が20種類並び、数々のイタリア菓子を揃えています。

製菓を中心にチーム作りをお任せします！
入社後は、スキルや経験に応じてお仕事をお任せしていきます。まずはイタリア菓子の基礎や商品のコンセプトを理解しながら技術を身につけ、イタリアのお祭りにちなんだ伝統菓子やトレンドを取り入れた生菓子、もちろん焼き菓子と豊富なラインナップのお菓子作りや新作の考案、そして若手パティシエを育てるチーム作りにも取り組んでください。お客様が誰かのために選んでいる、そんなワクワクするひと時をあなたの創り上げるお菓子で表現するヤリガイがありますよ！

レストランメンバーとの連携も◎全員でお店に取り組んでいます！
状況に応じてレストランへでの勤務があり、そこでデザートを作るチャンスも！料理に合うデザートを料理長と相談しながら考えます。プチガトーだけではなく様々な製菓に携わることができ、発想や技術の幅が広がることは間違いありません。アマレーナのスタッフ全員でケーキの試食をすることもあり、意見交換を行いながらお客様に喜ばれるお菓子作りを追求することができます！あなたの想いやアイデアをカタチにしながらキャリアアップしませんか？

勤務地

住所

アマレーナ

〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町2-4

アクセス

JR東海道本線「芦屋駅」から徒歩4分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。