パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールの求人情報
＜完全週休二日制＆賞与年2回＞多彩な経験が積める◎プティガトー・アントルメ・ウエディングケーキ・ブッフェまで幅広く手がけるパティシエ募集！未経験からチャレンジOK★
ガトー・ウェディングケーキ・ブッフェまで幅広い洋菓子を全て手作り！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給24万円〜
- 勤務地
- 三重県津市あのつ台5-2-2
おすすめポイント
- 完全週休2日制！月・火定休でプライベートとのバランスが取りやすい♪
- シェフパティシエはじめ、スタッフは20代が中心。若手が活躍できる職場です！
- 未経験からでもチャレンジOK!安心して楽しくケーキ作りができます◎
募集中の職種
パティシエ（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（スーシェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜洋菓子の製造＞
ウエディングケーキ、プティガトー、ブッフェ用ケーキ、レストランのデセール、焼菓子、チョコレートなどの製造業務。
既製品はほとんど使わず、手作りにこだわっています。
ウエディングケーキの製造では、飴細工やマジパン細工をすることもあるので、得意な方は活かせます♪
＜商品開発＞
パティシエが持ち回りで商品開発をしています。
それぞれアイディアを出し、シェフが最終決定。
あなたの考えたオリジナルケーキをお客様に召し上がっていただけます！
＜管理業務＞
スーシェフ候補として、オペレーションやスケジュールの管理業務もお願いしていきます。
リーダーやマネジメント経験のある方は活かせます！
経験のない方でもこれからチャレンジしたいという意欲のある方は歓迎♪アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 店舗運営・マネジメント チョコレート・ショコラ - 給与
-
月給 295,000円〜
※上記給与には、固定残業代34時間分（50,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※管理職手当30,000円、食事手当5,000円を含みます。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
7:00～20:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間） - 休日休暇
-
完全週休2日制
定休日:毎週月・火
年末年始休暇（5日）
夏季休暇（4日）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給有（年1回）
賞与有（年1回 業績による）
制服貸与
従業員割引制度（自社商品購入時・利用時20％割引 ）
交通費規定支給
役職手当
住宅手当
家族手当（配偶者:1万円、お子様:1人1万円）
残業手当社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（リーダーやマネジメントの経験がある方）
急募 若手積極採用 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
幅広い経験にチャレンジしていきたい方
スーシェフ候補としてキャリアアップしていきたい方
ワークライフバランスを大切にしていきたい方
パティシエ（経験者） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（経験者）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜洋菓子の製造＞
ウエディングケーキ、プティガトー、ブッフェ用ケーキ、レストランのデセール、焼菓子、チョコレートなどの製造業務。
既製品はほとんど使わず、手作りにこだわっています。
ウエディングケーキの製造では、飴細工やマジパン細工をすることもあるので、得意な方は活かせます♪
スキルに合わせてお仕事をお任せしていくので、これまでの経験を活かしながらさらなる技術を身につけていくことが可能！
＜商品開発＞
パティシエが持ち回りで商品開発をしています。
それぞれアイディアを出し、シェフが最終決定。
あなたの考えたオリジナルケーキをお客様に召し上がっていただけます！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 260,000円〜
※上記給与には、固定残業代35時間分（50,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※特別手当5,000円、食事手当5,000円を含みます。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
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7:00～20:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間） - 休日休暇
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完全週休2日制
定休日:毎週月・火
年末年始休暇（5日）
夏季休暇（4日）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給有（年1回）
賞与有（年1回 業績による）
制服貸与
従業員割引制度（自社商品購入時・利用時20％割引 ）
交通費規定支給
役職手当
住宅手当
家族手当（配偶者:1万円、お子様:1人1万円）
残業手当社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者
急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
幅広い経験にチャレンジしていきたい方
安定した環境でキャリアアップしていきたい方
ワークライフバランスを大切にしていきたい方
パティシエ（未経験） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（未経験）
未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜洋菓子の製造＞
ウエディングケーキ、プティガトー、ブッフェ用ケーキ、レストランのデセール、焼菓子、チョコレートなどの製造業務。
既製品はほとんど使わず、手作りにこだわっています。
実務未経験の方にも安心してケーキ作りをしていただけるよう、入社後は研修を行い、現場でも先輩が丁寧に指導します。
ウエディングケーキの製造では、飴細工やマジパン細工をすることもあるので、工芸菓子に興味がある方は学べます！
幅広い経験を積める環境で、パティシエとして成長していきませんか？
＜商品開発＞
パティシエが持ち回りで商品開発をしています。
それぞれアイディアを出し、シェフが最終決定。
あなたの考えたオリジナルケーキをお客様に召し上がっていただけます！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 240,000円〜
※上記給与には、固定残業代38時間分（50,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※特別手当5,000円、食事手当5,000円を含みます。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
7:00～20:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間） - 休日休暇
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完全週休2日制
定休日:毎週月・火
年末年始休暇（5日）
夏季休暇（4日）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給有（年1回）
賞与有（年1回 業績による）
制服貸与
従業員割引制度（自社商品購入時・利用時20％割引 ）
交通費規定支給
役職手当
住宅手当
家族手当（配偶者:1万円、お子様:1人1万円）
残業手当社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
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パティシエとしての実務経験者
★製菓学校を卒業していれば、実務未経験の方でもOK!急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 未経験歓迎 - 求める人物像
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幅広い経験にチャレンジしていきたい方
安定した環境でキャリアアップしていきたい方
ワークライフバランスを大切にしていきたい方
お店の特徴
パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールについて
三重県津市あのつ台に広大な敷地を構える複合施設「シャトー ラ・パルム・ドール」。2001年に後藤雅司オーナーシェフがフランス料理レストラン「ラ・パルム・ドール」として創業し、三重県唯一のグランメゾンレストランとして高く評価されてきました。2014年には、ウエディング会場やブーランジェリー、パティスリーを一体化させることで、より多彩なシーンでお客様をお迎えできる施設へと発展。企業理念である「すべてはお客様の満足の為に」を大切にしながら、お客様に心からの喜びを提供しています。
「おもてなしの精神」を何よりも重視し、スタッフが働きやすい環境を整備しているのも当施設の魅力です。スイーツを通じて多くの方々に幸せと感動を届けながら、次のステージへと進んでみませんか？
お店のこだわり、商品についてご紹介
毎週木・土・日に開催しているデザート＆パンビュッフェでは、月替わりのケーキやパンをお客様に思う存分楽しんでいただいています。ご自身が考案したオリジナルケーキをお客様に味わっていただくことも可能。また、併設のウエディング会場からのオーダーに応え、新郎新婦様の想いをカタチにするウェディングケーキ作りにも挑戦できます。プティガトーからアントルメ、チョコレートやフールセックまで幅広いスイーツを一から手がける環境が整っており、あなたの技術やアイデアを存分に発揮できる職場です。
各種制度や働きやすさのポイント
完全週休2日制を採用し、ケーキ職人として腕を磨きながらもしっかりとプライベートを充実させられる環境を整えています。時短制度もあるため、ご結婚・子育てなどライフステージに応じた働き方が可能です。また、20代が中心となって活躍しており、若さと高度な技術が融合した職場が大きな魅力。フラットな人間関係が築かれており、新しいアイデアや意見が通りやすい風通しの良さがあります。こうした柔軟な勤務体制と自由度の高い社風により、技術を磨きたい方、自己成長を目指す方にとって最適なフィールドが広がっています。ケーキ作りをはじめとする多岐にわたる業務に挑戦しながら、仕事とプライベートの両立を実現。若さあふれる仲間とともに刺激を受け合い、さらなるステップアップを目指しませんか？
勤務地
- 住所
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パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール
〒514-0131 三重県津市あのつ台5-2-2
- アクセス
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芸濃インターより車で約10分
津インターより車で約15分
※車通勤OKです！ - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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面接は1回を予定しています。
書類選考→面接→（事前研修）→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします） - 面接地
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〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1 シャトー ラ・パルム・ドール
パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール
企業情報
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会社名
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株式会社PALME
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代表者名
-
後藤雅司
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事業内容
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飲食店業（フランス料理・洋食）、ブライダル事業、洋菓子製造・販売業、コンサルタント業、第2種社会福祉事業
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住所
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〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1
最終更新日：2025年01月30日
掲載終了日：2025年04月25日
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