TiMi（ティミ）の求人情報

★日祝定休＆製造設備リニューアル★人気の焼き菓子＆パン専門店にてパティシエ、パン職人など幅広く募集！

焼菓子、パン、シリアルなど「焼き」に特化した専門店

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: [正]月給220,000円〜
[ア]時給1,200円〜
勤務地: 東京都千代田区一番町15-20 一番町フェニックスビル101

募集中の職種

パティシエ / 正社員

仕事内容

食パン・菓子パンデニッシュペストリーハードパン調理パン商品開発

TiMiの商品は基本的に｢焼き｣に特化しているため､
特に焼き菓子に関して多くのことが学べます｡
焼き菓子以外に､パンに関する仕事も
学ぶことができる環境です。

パン製造やパティシエは毎日オーナーシェフと一緒に働くことになります｡直接､学べる仕事環境なので
将来独立を目指している方も大歓迎です｡

TiMiで3年勤務後､実際に独立して
自分のお店をオープンした元スタッフもいます｡

給与

月給 220,000円〜

※試用期間1ヶ月（月給21万円～）
※昇給（年1回／勤続1年以上）

勤務時間

シフト制（6：30〜18：00）
1日9時間実働
1時間休憩

休日休暇

月8回休み日曜日休み

月8日休み（日祝定休）
GW休暇
年末年始休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

交通費支給社保完備昇給あり賞与あり社員割引あり

昇給（入社半年後に昇給あり、その後年に一回昇給有り）
賞与（1年以上勤務より年末に1回）
社会保険完備
髪色自由
社割あり
交通費全額支給

応募資格

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

製菓業務の経験がある方

求める人物像

パンや焼き菓子を作る仕事が純粋に好きな方
販売スタッフやお客さんともコミュニケーションをとりながら働ける方
仕事にメリハリがあるほうが好きな方
少人数の職場で自分の力を積極的に発揮したい方
決まった仕事だけを繰り返すだけではつまらないと感じる方
責任感があり､仕事を他人任せにしない方
チャットアプリを使用して店舗間の業務連絡をすることに抵抗がない方

パン職人 / 正社員

仕事内容

食パン・菓子パンデニッシュペストリーハードパン調理パン商品開発

オールスクラッチで全て店内にて製造｡
朝の分割､成形､焼成､仕上げなどを中心にパン業務をオーナーシェフと一緒に取り組んでいただける方を募集しています。

サンドイッチやケーキ､焼き菓子､グラノーラなど幅広く商品を展開しており､パン以外にも様々な仕事を学べます。

パン製造やパティシエは毎日オーナーシェフと一緒に働くことになります｡
直接学べる仕事環境なので将来独立を目指している方も大歓迎です｡

TiMiで3年勤務後､実際に独立して自分のお店をオープンしている元スタッフもいます｡

給与

月給 220,000円〜

※試用期間1ヶ月（月給21万円～）
※昇給（年1回／勤続1年以上）

勤務時間

シフト制（6：30〜18：00）
1日9時間実働
1時間休憩

休日休暇

月8回休み日曜日休み

月8日休み（日祝定休）
GW休暇
年末年始休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

昇給（入社半年後に昇給あり、その後年に一回昇給有り）
賞与（1年以上勤務より年末に1回）
社会保険完備
髪色自由
社割あり
交通費全額支給

応募資格

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

パン製造業務の経験がある方

求める人物像

販売・接客 / 正社員

仕事内容

焼き菓子･パンの販売・接客､レジ､包装などをお願いします。

地下にはおしゃれで落ち着いた雰囲気のイートインスペース（カフェ）もありますのでホール業務も行っていただきます。

洋菓子･パンの販売経験のある方大歓迎！
（箱詰め･リボンを結ぶなどができる方など）

店頭でお買い物をされるお客様やカフェを利用されるお客様の｢おいしかった！｣の笑顔が間近で見られるお仕事です♪

お店の顔として､家族や友人同士で来店されるお客様に
素敵な時間を過ごしていただけるような空間を一緒に作っていきましょう。

スタッフは20代〜40代が中心で少人数のアットホームなお店です。
販売も製造もみんなで力を合わせながらチームワークを大切にして仕事をしています。

未経験で入ったスタッフも多数活躍中です｡
ぜひご応募をお待ちしております！

給与

月給 220,000円〜

※試用期間1ヶ月（月給21万円～）
※昇給（年1回／勤続半年以上）

勤務時間

シフト制（9:00〜21：00）
1日9時間実働
1時間休憩

休日休暇

月8回休み日曜日休み

月8日休み（日祝定休）
GW休暇
年末年始休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

昇給（入社半年後に昇給あり、その後年に一回昇給有り）
賞与（1年以上勤務より年末に1回）
社会保険完備
髪色自由
社割あり
交通費全額支給

応募資格

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

未経験OK!
販売・接客の経験がある方歓迎

求める人物像

人と接することが好きで､お客さんやスタッフ同士のコミュニケーションも楽しみながら働きたい方
忙しい時間帯も落ち着いて素早く行動できる方
少人数の職場で自分の力を積極的に発揮したい方
決まった仕事だけを繰り返すだけではつまらないと感じる方
責任感があり､仕事を他人任せにしない方
頼られると嬉しく感じる方
相手のことを考え､わかりやすい業務連絡を心がけることができる方
チャットアプリを使用して業務連絡をすることに抵抗がない方

パン職人 / 正社員

仕事内容

食パン・菓子パンデニッシュペストリーハードパン調理パン商品開発店舗運営・マネジメント

給与

月給 280,000円〜

経験、能力、入社後の勤務態度に応じて決定していきます
※昇給（年1回／勤続半年以上）

勤務時間

シフト制（6：30〜18：00）
1日9時間実働
1時間休憩

休日休暇

月8回休み日曜日休み

月8日休み（日祝定休）
GW休暇
年末年始休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

昇給（入社半年後に昇給あり、その後年に一回昇給有り）
賞与（1年以上勤務より年末に1回）
社会保険完備
髪色自由
社割あり
交通費全額支給

応募資格

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

パン製造業務経験5年以上

求める人物像

販売・接客 / アルバイト・パート

仕事内容

給与

時給 1,200円〜

研修期間（100時間）：1113円

勤務時間

シフト自由・相談OK 週2・3日からOK

9：00〜21：00（月2回の希望シフト制）
週2日〜OK！
フルタイム勤務も◎
学生さんはテスト期間も考慮／主婦（主夫）の方は固定シフトも相談可◎

休日休暇

月8回休み日曜日休み

日祝定休

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給社員割引あり

服装＆髪色自由（エプロンとキャップ貸与）
社割あり
社員登用有り
交通費1日600円まで支給

応募資格

未経験歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 40代・50代活躍中

未経験OK!
販売・接客の経験がある方歓迎

求める人物像

人と接することが好きで､お客さんやスタッフ同士のコミュニケーションも楽しみながら働きたい方
焼菓子が好きな方

お店の特徴

TiMi（ティミ）について

TiMiは2011年10月に半蔵門エリアでオープンした人気の焼き菓子専門店です。現在は、スイーツ＆ベーカリーショップとして「TiMi」「Toastery」の2店舗展開しています。2021年6月には渋谷の商業施設に3店舗目もOPENしました！

オーナー（シェフ）紹介

オーナーは大人気のパティスリー「アテスウェイ」やフレンチで有名な「ジョエル・ロブション」などで経験を積み、お菓子・パン・料理と幅広い技術と知識をもっています。
様々な経験を一通り積んだ後に「焼き菓子が一番面白かった」とのことで焼き菓子専門店「TiMi」をOPENしました。現在も毎日現場でスタッフと一緒に製造し、時にはTV・雑誌の取材なども受けています。

採用担当者からのメッセージ

経験者の方には最初から色々なことをお願いしていきますので､これまでの経験や能力を活かし力を発揮しやすい職場だと思います。

未経験の方でも､やりたいことが明確で、やる気がある方なら歓迎しています！

少人数なので､やる気次第でチャレンジもしやすい環境です｡
作ることが純粋に好きな方､ぜひご応募お待ちしております｡
面接では､もっと詳しい仕事内容などについてお店で直接オーナーシェフとお話しいただけます。
まずはお気軽にご連絡ください！

お店のこだわり、商品についてご紹介

今では定番のベイクドケーキシリーズ、その他オリジナル焼き菓子、自家製のパン、サンドウィッチなど含めバラエティ豊富な商品を製造しており、オーナー自身「新商品を考える時間が楽しい」とのことで、「このフルーツと合わせたらどうなるかな」「このブレンドを変えてみようかな」と色々と研究した結果、多種多様な商品が生まれました。本店ではベーカリーの製造もおこなっており、デリカテッセンで使用する食材は契約農家直送の野菜を使用するなど素材にもこだわっています。
TiMiの特徴はティラミス・モンブランなどの生菓子を焼き菓子で表現したオリジナルの「ベイクドケーキ」です。一般的な洋菓子店では生菓子・焼き菓子に分かれていますが、TiMiでは焼き菓子で全て表現しているため、他店では学ぶことができない経験を積むことができる環境ですよ。製造量も多いことからスピードも大切になってくるため、現場ではチームワークを大切にしています。
焼き菓子が好き！という気持ちを大事にしていきたいので、経験の浅い方も歓迎します！
例えば、「パティシエとして生菓子の経験はあるけど焼き菓子の経験は無い」でも大丈夫！経験者の方であれば「将来、焼き菓子専門店を開業したい」「焼き菓子の経験をもっと積みたい」と考えている方も大歓迎です！スタッフは20代〜40代、オーナーを中心に和気あいあいとした雰囲気で仕事に取り組んでいただけます！