Le Conte Bleu（ルコントブルゥ）パティシエ／正社員の求人情報

◇年間休日110日◇未経験も歓迎！連日行列のパティスリー・ショコラトリーが製造体制強化のためパティシエ＆ショコラティエ募集！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給17万円〜
勤務地: 埼玉県熊谷市久保島2255-1

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

洋菓子製造業務全般
・チョコレート、アントルメ、プティガトー、焼菓子など

スキル次第では
食材の発注・仕込み・在庫管理・オリジナルケーキなどの新商品開発、そのほか付帯するパティシエ／ショコラティエ業務全般をお任せします。
※パティシエ経験5年以上の方は責任者候補としてお迎えし、上記の業務に加え、若手の指導や現場の管理などを任せます！

給与

月給 170,000円〜450,000円

[2] 月給30万円～45万円
※経験・スキル・前給与などを考慮
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

7：00〜19：30
シフト制（休憩1時間）
[1] 実働8時間（基本残業なし）
[2] 実働8～10時間（1年単位変形労働時間制）

休日休暇

月間6〜8日
シフト制（定休日：水曜日）
※年間休日110日
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費一部支給（月18,000円まで）
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
車・バイク通勤OK
社員割引

交通費支給

応募資格

パティシエの実務経験者歓迎
※未経験者大歓迎
※パティシエ経験5年以上の方は現場責任者候補として採用

求める人物像

■有名パティシエのもとでスキルを磨き、さらなる高みを目指したい方
■教わったことを素直に吸収・実践できる方
■自分の意見・アイデアを積極的に提案できる方
■チームワーク・コミュニケーションを大切にする方

お店の特徴

Le Conte Bleu（ルコントブルゥ）について

体制の強化を目指して、パティシエ・ショコラティエ増員！未経験者＆経験者ともに歓迎
当店『Le Conte Bleu（ルコントブルゥ）』は1996年に埼玉県熊谷市にてオープンしたパティスリー・ショコラトリーです。人気のプチガトーやボンボンショコラなど、生菓子約30種類、焼菓子約40種類、チョコレート約15種類を、一つひとつ自家製でお作りしています。素材には特にこだわり、粉、砂糖、チョコレート、チーズなど、手に入る限りの最高級のものを使っています。
今回、製造体制の強化を目指して、パティシエ・ショコラティエを増員します！

チョコレートの経験を積んでショコラティエを目指す方、製造リーダーとしてステップアップしたい方、もちろん一から製菓技術を学びたい未経験の方も歓迎です。

コンテスト受賞歴多数のオーナーシェフから直接学べる！
チョコレート経験を積みたい方にも最適です◎
入社後は、ケーキ・チョコレート・小物菓子・焼き菓子などの洋菓子製造業務全般をお任せします。未経験であれば、計量やフルーツカット、仕上げなどできるポジションから一つずつ学んでください！経験者であれば、経験・スキルに応じた仕事をお任せします。
キッチンは3つに分かれていて、製造品目ごとにしっかりと温度管理しています。幅広い商品に携わり、技術をより磨いたり高めていくには十分に恵まれた環境です。また、オーナーは『ジャパンケーキショー』をはじめとする洋菓子コンテストで数多くの受賞歴を誇っています。確かな技術をもつオーナーから直接学べるのも、当店で働く魅力です。

年間休日は110日と、街場のパティスリーとしては充実！夏休み・年末年始休暇もありますので、メリハリをつけながら成長していけます◎