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LE CAFE V

募集職種:パティシエ

★2021年3月OPEN★
★世界的有名ブランド★
★カフェ★
★銀座/アクセス良好★
★有名シェフ★


世界で2号店目となる「LE CAFE V」。銀座店にてパティシエを募集!
1号店目は大阪に出店をし、2号店目となる東京の「LE CAFE V」は150年以上愛される世界的ブランド「ルイ・ヴィトン」とのコラボカフェとなり、メニューはフレンチの巨匠・ジョエルロブション氏の愛弟子と言われる須賀洋介シェフが手がけています。今回、2021年3月にオープンしたばかりのLE CAFE V銀座店にてパティシエを募集します!

早い段階から製造全般に関わることができる職場です。商品開発も大歓迎!
当店では、セクションを定めることなく全員で仕込みから仕上げまでの製造に携わっていただきます。パティシエのチームは、全員で協力しながら業務を進めていくために日々話し合いをして仕事を進めています。そのため、早い段階から幅広い製造業務に関わることができるため、パティシエとして成長を実感できる体制が整っています。
生ケーキ、焼き菓子の製造を中心に商品開発へのチャレンジもできる環境となります。
接客業務などはないため、製造に集中して取り組んでいくことができる環境ですよ。ゆくゆく、カフェメニューなども覚えていきたい方は学ぶこともできますよ。

個人店・パティスリー出身の方も大歓迎!パティシエとしてステップアップしたい方からのご応募お待ちしています。
個人店などのパティスリー出身の方も歓迎します!今回の募集では、レストランやカフェでの経験が無い方も大歓迎です。今までパティスリーなどで経験を積んできて、「次はカフェでチャレンジしたい!」「次のステップアップとして今までとは違うコンセプトのお菓子を学びたい!」「将来、独立を考えているので経験を積んでいきたい!」など目標や夢をお聞かせください。

企業情報


株式会社S


社名 株式会社S
代表者 須賀 洋介
事業内容 レストランの経営
住所 〒106-0041
東京都港区麻布台1-11-10 日総第22ビル1F
会社HP http://sugalabo.com/