おごと温泉 湯元舘 パティシエ／正社員の求人情報
＜年齢不問／単身・世帯寮あり＞琵琶湖畔に佇む老舗温泉旅館が初の【パティシエ職】を募集！デザート部門を一から築き上げる仕事です◎
琵琶湖畔の温泉旅館がデザートを強化すべく、パティシエ初募集
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- ホテル・ブライダル
- 給与
- [正] 月給32万円〜
- 勤務地
- 滋賀県大津市苗鹿2丁目30-7
おすすめポイント
- 温泉旅館にデザート部門を新設◎チームを一から作るやりがいのある仕事
- 従業員満足度が高く定着率の良い職場です！
- デセール経験を活かしてリーダー職として活躍
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
メイン業務は旅館のデザートの開発・製造（アッパー向けの宿泊客用の物から）
ウェルカム用の小菓子の開発・製造商品開発 - 給与
-
月給 320,000円〜370,000円
[2] 月給26.5万円～30万円
※上記給与には、固定残業27時間分（43,191円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
8：00〜21：00
シフト制（実働8時間、休憩あり） - 休日休暇
-
月間8〜9日
シフト制（年間休日105日）
産前・産後休暇（取得実績あり）
育児休暇（取得実績あり）
有給休暇
慶弔休暇月8回休み 年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年2回（2ヶ月分）
交通費一部支給（月1.5万円まで）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
食事補助
車・バイク通勤OK
研修制度
社員寮あり（独身寮、世帯寮あり）
※月額1～2万円（エアコン・冷蔵庫・洗濯機あり）
退職金制度
健康経営サポートパッケージ加入（健康相談、セカンドオピニオン無料）
屋外での喫煙スペース設置昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 車・バイク通勤OK 交通費支給 - 応募資格
-
[1] パティシエリーダー候補
5年以上の実務経験必須
[2] 一般パティシエ
1年以上の実務経験学歴不問 - 求める人物像
-
・誠実に仲間と仕事に向き合える方
・チームワークを大切にできる方
・新しいことへのチャレンジをワクワクできる方
お店の特徴
おごと温泉 湯元舘について
昭和4年に創業し、94年の歴史を数える『おごと温泉 湯元舘』は、琵琶湖畔にて長く愛されてきた温泉旅館です。お客様の満足度は第一に考えながらも、バックヤードのIT化・自動化を積極的に推進するとともにスタッフ発信による改善活動が進む仕組みを取り入れるなど、スタッフの働き方を整えてきました。
例えば、スタッフが会社に対して改善報告をする「改善メモ」、誕生日に仲間から贈られる「バースデーカード」、感謝の気持ちが伝わる「ありがとうカード」は、お互いのモチベーションを高めるだけでなく枚数に応じて報奨金を支給。そのほか【働きやすさ】を高め、そこから生まれる心のゆとりをサービスの質向上につなげる企業文化が根付いています。
そんな『おごと温泉 湯元舘』が挑戦しようとすることが、デザート部門の新設です。これまでは和食メインの料理提供でデザートも和菓子でしたが、本格的な洋菓子やアシェットデセールを提供していきたいと考えています。このデザート部門の立ち上げに一から携わっていただけるパティシエリーダー＆パティシエの2ポジションでの新規募集を行なっています！
今後の事業展開について
入社後は、地元・滋賀の食材を使用したデザート・お菓子作りとメニュー考案をお任せいたします。献立は月毎に、季節に応じて変更になりますので、料理長と連携をとりながら季節感のあるデザートメニューを考案してください。ホテル・レストランなどでデセールの経験がある方は、その経験・知識を十分に活かしていただけます。
宿泊向けのデザート開発・製造が軌道に乗れば、喫茶コーナーにてパフェやカフェメニューとしてオリジナリティを発揮してどんどん提案することができます。
パティシエは今後、来年度新卒生を2～3名採用する計画で、パティシエチームの人員も増員していきます！老舗温泉旅館の新しいチームをあなたの手腕で築き上げてください！
勤務地
- 住所
-
おごと温泉 湯元舘
〒520-0102 滋賀県大津市苗鹿2丁目30-7
- アクセス
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JR湖西線「おごと温泉」駅から徒歩18分
※車・バイク通勤OK - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考（履歴書・職務経歴書のご提出）
▼1次面接
▼（実技試験 ※リーダー候補のみ）
▼内定
入社日は相談に応じます！ - 面接地
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〒520-0102
滋賀県大津市苗鹿2丁目30-7
企業情報
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会社名
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株式会社湯元舘
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代表者名
-
中村正憲
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事業内容
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宿泊事業
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設立年
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1964年
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住所
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〒520-0102
滋賀県大津市苗鹿2丁目30番7号
最終更新日：2023年07月06日
掲載終了日：2023年07月06日
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