はれもけもの求人情報

★副業や兼業、個人ブランド化も会社が応援★引越し代負担！出店計画も多数ある成長中の洋菓子店でパティシエ募集◎月8日休み

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給16.5万円〜
勤務地: 岡山県倉敷市阿知2-17-16

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お店の特徴

はれもけもについて

製造はもちろん商品開発、副業・兼業・個人ブランドまで！パティシエの働き方を積極的に支援します！
「季節の旬のものを使うこと」・「すべて一から手づくりの自家製であること」の2つにこだわって体に優しい無添加スイーツを提供している『はれもけも』。看板メニューは瓶に入ったジャースイーツ。季節ごとに変わるメニューを、毎回楽しみにしているファンの方も多い人気店です。

今後は岡山県内、そして他府県の観光地へも出店を計画中！人と店舗ありきでの出店のため、人によってカフェやパティスリーなどの出店もあります。業績好調、事業拡大を目指して今回パティシエ社員を増員募集することになりました。

『はれもけも』で働く最大のメリットは「ただ毎日スイーツやお菓子の製造ばかり」ではなく、日々新しい商品を考え、形にできること。若いから、経験がないからと言って、アイディアややりたいことを簡単に却下されることもありません。「どうしたら売上を伸ばし、より良いお店にできるか」を自分たちで一緒に考える風土が根付いています。

また、現在の社員パティシエは二人とも個人でお菓子、チョコレートのお店をしています。副業や兼業、個人のブランドを行うことも積極的に支援する会社です。パティシエとしてのキャリアアップを考える方、製造技術だけでなく幅広いスキルを身につけたい方にとってチャンスが多い環境です！

視野を広く持ち、経営感覚まで養える絶好の環境。視察・研修制度充実◎企画やアイデアを出せるパティシエになれます！
入社後は生・焼菓子の製造はもちろん、接客業務にも携わっていただきます。現在活躍しているパティシエは3名。平均年齢は24歳と若いスタッフで和気あいあいとした雰囲気の職場です。「倉敷発、日本で一番愛されるスイーツ店」を目指しているので、チーム一丸となって業務に取り組んでいただける方を歓迎します！ゆくゆくは商品開発などのアイデア出しもお任せ。会社として他の飲食店や宿泊業も行っているため、皿盛りのデザートや調理メニューの開発など、菓子製造以外の業務に携わって幅広いスキルを身につけることもできる環境です。

新しいアイデアを出したり、職場環境を自分たちで改善できるのには、3つの理由があります。
一つは、スタッフ全員に会計の数字を可視化し、経営と数字に強くなる研修を行なっています。数字から見える改善点、新たな取り組み・販促や新商品を自分たちで考える土壌があります！
二つ目は、月に一度のコミュニケーションミーティングを実施していること。会社の現状と今後の共有、そして社員の学びの場を会社として設けているから、広い視野で物事を考えられるように成長できます！
三つ目は、社員が興味のある場所への研修制度があること。過去には他地域のスイーツ店、ローカルベンチャーが盛んな村、サステナビリティで有名な町などを訪問し、会社や店舗の外での流行や時代の流れを実感することができます。

夢がある人、目標がある人に対して、会社が全力でバックアップ！例えば『はれもけも』の店長は、弊社での勤務日数は半分にして、もう半分は自身の個人事業であるチョコレート店の仕事をしています。働いている人たちをいかに使うか、よりも、働いている人たちの人生にとって何がいい道なのかを一緒に考えます。人生で叶えたいことがあるなら、ぜひ一度ご相談ください！