心斎橋セントグレースヴィラパティシエ／正社員の求人情報

最高の一日を創るプロ集団で構成されたゲストハウスウェディングのパイオニアがパティシエ募集！

ほぼ手づくりだからこそ多彩なスキルが身に付きます！

ジャンル: ホテル・ブライダル
給与: 年収 2,400,000円〜4,510,000円
勤務地: 大阪府大阪市西区新町1-1-1

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務

・ホールケーキ、ウェディングケーキの製造
・プチガトーの製造（ビアガーデンやフェアなど、婚礼以外のイベントも多数あり）
・デコパーツは各店舗で作ります（チョコ、マジパン、アメなど）

給与

年収 2,400,000円〜4,510,000円

＜給与テーブル（正社員）＞
一般職：年収 244.4～333.3万円
管理職：年収 369.8～451.9万円

※上記給与には、固定残業代20時間分が含まれています。
※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

7：00〜22：00
実働8時間／シフト制（一年単位の変形労働時間制）
※

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上

月間8〜11日
シフト制（年間休日105日）
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給社保完備交通費支給

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（上限3万円／月）
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
食事補助
保養所提携施設有、社員割引制度

応募資格

若手積極採用学歴不問

パティシエとしての実務経験必須（5年以上）

求める人物像

・状況判断能力に長け、臨機応変に動ける方
・経験を活かして一生に一度のひと皿を追求していきたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら、チーム意識をもって取り組める方

応募する

お店の特徴

心斎橋セントグレースヴィラについて

風情あふれるレンガ造りの建物が立ち並ぶ本町の
ゲストハウスである「セントグレースヴィラ」。
ヨーロッパの教会を思わせるたたずまいと
豪華なダイニングルームで幸せな1日を創り出しています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

ゲストハウスで提供する料理は、トラディショナルなフレンチと、
和の要素をミックスした”フレンチジャポネ”がコンセプト。
その土地独特の素材と文化を大切にした、前菜からメイン・ドルチェなど
すべてのメニューをシェフを中心としたスタッフ全員で発案しながら
すべて手づくりで行なっています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

母体はゲストハウスウエディングのパイオニアとなる大手ブライダル企業。
レストラン事業の拡大に伴い調理部門が独立した子会社を立上げました。
同業他社と大きく違う点は、調理スタッフとパティシエのみで構成された組織であること。
全員が作り手という特殊な組織構成になっており、
お互いにフォローし合いながら料理の腕に磨きをかけています。

各種制度や働きやすさのポイント

披露宴の華となるオリジナルケーキからデザートビュッフェ、
デセールなどの洋菓子製造全般をお任せします。
ほぼすべての洋菓子を手づくりできるので、
これまで培ったスキル・経験が活かせるのはもちろん、
ウェディングケーキの細工やデザートプレートの作成にも
関われるため、パティシエとしての技術の幅を広げていけます。
また、アシェットデセールの仕上げをゲストの目の前で
行なうことがあり、反応を楽しめるのも魅力です。

勤務地

住所

心斎橋セントグレースヴィラ

〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-1-1

アクセス

地下鉄各線本町駅22番出口から徒歩4分 / 各線心斎橋駅から徒歩8分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。