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パティシエ正社員
経験者優遇賞与あり社保完備交通費支給食事補助独立支援あり

心斎橋 セントグレース ヴィラ 』の求人情報


最高の一日を創るプロ集団で構成されたゲストハウスウェディングのパイオニアがパティシエ募集!

大阪府大阪市西区
地下鉄各線本町駅22番出口から徒歩4分 / 各線心斎橋駅から徒歩8分


業態
ホテル・ブライダル

仕事内容
ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務

給与
年収240万円~451万円

 おすすめポイント

風情あふれるレンガ造りの建物が立ち並ぶ本町のゲストハウス
ヨーロッパの教会を思わせるたたずまいとゴージャスなダイニングルームで、幸せな1日を創り出す「セントグレース ヴィラ」にて専属パティシエを募集しています。このゲストハウスで提供する料理は、トラディショナルなフレンチと、和の要素をミックスした”フレンチジャポネ”がコンセプト。その土地独特の素材と文化を大切にした、前菜からメイン・ドルチェなど全てのメニューを、シェフを中心としたスタッフ全員で発案しながら全て手作りで行なっています。

婚礼だけでなくレストランでのメニューなど幅広いデザートに携わることが可能
入社後は披露宴の華となるオリジナルケーキや、デザートビュッフェ、デセールなどの調理全般をお任せします。デセールの最後の仕上げなどを目の前で行なうこともあり、その反応を直に見ることのできる環境です。経験やスキルに応じて業務をお願いしていきますので、経験豊富なシェフのもとで勉強しながらキャリアアップを目指すことが可能です。全て異なる趣を持つゲストハウスでは、披露宴だけでなくレストラン営業も行っていますので、デザートプレートの作成など手先の器用さを活かしながら、技術の幅を広げていくことのできる職場です!

母体はゲストハウスウエディングのパイオニアとなる大手ブライダル企業
母体はゲストハウスウエディングのパイオニアとなる大手ブライダル企業
ゲストハウスウエディングのパイオニアが母体となり、レストラン事業の拡大から調理部門が独立した子会社を立上げました。他のブライダル企業とは大きく違う特徴は、スタッフ全員が調理スタッフとパティシエのみで構成された組織であること。全員が作り手という特別な組織で、スタッフ全員が互いにフォローし合って料理の腕に磨きをかけています。

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 年収240万円~451万円
<給与テーブル(正社員)>
一般職:年収 244.4~333.3万円
管理職:年収 369.8~451.9万円

※上記給与には、固定残業代20時間分が含まれています。
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 07時00分~22時00分
実働8時間/シフト制(一年単位の変形労働時間制)
業 態 ホテル・ブライダル
仕事内容 ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務
求める人材像 状況判断能力に長け、臨機応変に動ける方
経験を活かして一生に一度のひと皿を追求していきたい方
周囲とコミュニケーションを取りながら、チーム意識をもって取り組める方
応募資格 パティシエとしての実務経験必須(5年以上)
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費一部支給(上限3万円/月)
各種社会保険完備
残業手当 
制服貸与
食事補助
保養所提携施設有、社員割引制度
休日休暇 月間8~11日
シフト制(年間休日105日)
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇

フォトギャラリー


 勤務地詳細
心斎橋 セントグレース ヴィラ

〒550-0013

大阪府大阪市西区 新町1-1-1

 アクセス

地下鉄各線本町駅22番出口から徒歩4分 / 各線心斎橋駅から徒歩8分

ご応募をお考えの方へ

この求人情報は、パティシエントが応募受付の窓口となっております。
パティシエントの転職支援サービスを経由してのみ、ご応募が可能ですが、
現在コロナウイルスの影響で募集受付を停止しております。

※こちらの求人の募集再開時期については未定です。

企業情報


株式会社ベストプランニング


社名 株式会社ベストプランニング
代表者 塚田 正之
事業内容 ゲストハウス・レストランでの料理提供
設立 2000年
従業員数 266名
住所 〒150-0011
東京都渋谷区東3-11-10 恵比寿ビル5階
会社HP https://bestplanning-recruit.com/
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