パティスリーリッチフィールド 樫野台本店の求人情報
有名シェフを招いて社内技術講習会や功労金積み立て制度有!一人ひとりの”目指す姿”を全力でサポートします
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- 勤務地
- 兵庫県神戸市西区樫野台5-4-6
おすすめポイント
- コンテストサポート♦有名シェフを招いた技術講習会♦ヨーロッパ研修旅行♦など...学べる環境です!
- 功労金制度&寮(シェアハウス)あり。会社でしっかり生活を支え、蓄えをしますので安心です!
- 職場の雰囲気は良好◎新卒~勤続年数10年を超えるベテランまで幅広く、和気あいあいと働いています。
お店の特徴
パティスリーリッチフィールド 樫野台本店について
店名の通り『リッチフィールド』(豊かな場所)であることを追求し続ける神戸市のパティスリー。店内のショーケースには、美味しさをシンプルに伝えるべく産地直送の旬の素材をたっぷりと使用した新鮮な苺ショートやザッハトルテ、チーズケーキ、タルトやロールケーキなどの生ケーキが常時20数種類並びます。そして、最もごまかしのきかないクッキーやサブレには香り豊かな発酵バターを使用し、素材本来の良さを引き出せる製法で焼き加減なども調節しながら、手作業で手間ひまかけてひとつひとつ焼き上げています。
お客様はもちろん、スタッフ、スタッフの家族もお店に関わる人すべてに豊かさを与える場所でありたいというのが、会社理念です。
オーナー(シェフ)紹介
■オーナーシェフ・福原 光男■
昭和30年
神戸の洋菓子店「ボックサン」次男として誕生
昭和52年
有限会社ボック入社、修行を重ねシェフパティシエに就任。
平成7年
西日本洋菓子コンテスト優勝・厚生大臣賞受賞
平成10年
神戸市優秀技能者 表彰
平成11年
東日本洋菓子コンテスト マジパンの部準優勝・大会会長賞受賞
平成12年
独立、パティスリーリッチフィールド設立
洋菓子店を営む父親の背中を見ながら、自身も洋菓子職人として育ちました。父を尊敬しつつも、子どもながらに『お客様は神様である』という言葉には、疑問を感じていました。
確かに私たちが優先すべき対象はお客様であり、そのために努力は欠かしません。
しかし、すべてを犠牲にして働くスタッフの『らしさ』が失われることは、私のポリシーではありません。お客様にとっても、スタッフにとっても、「バリアフリー」なお店でありたいと、いつも考えています。
こんなスタッフが活躍しています!
私の夢は、鹿児島の家業であるお茶屋をさらに盛り上げることです!「リッチフィールド」には抹茶や丹波の黒豆など和素材を合わせた洋菓子が多くあり、将来のための勉強になっています。
「将来、卒業することは寂しいけれど、独立開業するなら全面的に応援する」というシェフのお話に感銘を受け、入社を決めました。
独立支援のための勉強会、事業計画書の書き方、有名シェフを招いての社内講習会を開いていただいたり…シェフの人脈とノウハウを惜しみなく私たちに伝えてくださり、学ぶチャンスをたくさんいただいていると感じています。
各種制度や働きやすさのポイント
会社の寮は、本店から歩いて5分の場所にある一軒家。現在は女性3人のシェアハウスとなっています。職場からすぐなので、1時間20分ある昼休憩に寮へ戻ってゆっくり過ごすスタッフも!
また、社内講習やコンテストに向けた社外講習もあり、参加費や材料費などは会社が負担しています。お金の心配をすることなく、学びたいことをどんどん学んでいけますよ。
職場の更衣室内には仮眠用のベッド、大きめのドレッサーも完備!目標に向かって努力するパティシエが少しでも安心して、快適に仕事やコンテストに挑めるように。夢・目標がある方にとって、絶好の環境が整っています!
勤務地
- 住所
-
パティスリーリッチフィールド 樫野台本店
〒651-2275 兵庫県神戸市西区樫野台5-4-6
- アクセス
-
地下鉄西神・山手線「西神中央駅」より神戸市営バス(28系統)「樫野台6丁目」停留所から徒歩5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
- 選考の流れ
-
▼WEB履歴書での選考
▼面接
▼(社員は現場研修3日間、時給でお支払いします)
▼内定
入社日はご相談ください! - 面接地
-
〒651-2275
兵庫県神戸市西区樫野台5-4-6
リッチフィールド 樫野台本店
電話応募 078-996-7775
電話応募
078-996-7775
企業情報
-
会社名
-
有限会社リッチフィールド
-
代表者名
-
福原光男
-
事業内容
-
パティスリーの運営
-
設立年
-
2000年
-
住所
-
〒651-2275
兵庫県神戸市西区樫野台5-4-6
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女性シェフ
独立実績あり
コンテスト常連
上場企業
オープンから3年未満
定休日あり
書類選考なし
オンライン面接可
責任者
経験者
未経験
チョコレート・ショコラ
アシェットデセール・パフェ
かき氷・アイス・冷菓
飴細工・チョコ細工・マジパン細工
ウェディング・オーダーケーキ
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
ハードパン
調理パン
和菓子
オールスクラッチ
商品開発
コンテスト
販促・企画
店舗運営・マネジメント
連休取得可能
月8回休み
年間休日105日以上
日曜日休み
有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
長期休暇あり
完全週休二日制
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
午後出社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週1日からOK
週2・3日からOK
週4日以上OK
1日4h以内OK
9時~勤務OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
海外研修あり