五十鈴茶屋 パティシエ／正社員の求人情報
＜抜群の安定感／社宅・独身寮あり＞創業300年以上の老舗店「赤福」を運営する企業が【洋菓子部門】強化◎パティシエリーダー候補を募集中
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 年収400万円〜
- 勤務地
- 三重県伊勢市宇治浦田1-11-5
この求人は掲載を終了しました
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・洋菓子の製造
・スタッフ育成・指導
・シフト作成、発注・在庫管理把握
・オペレーション管理、製造スケジュールの作成
・商品開発
など商品開発 - 給与
-
年収 4,000,000円〜5,000,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間2ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
※残業代全額支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回（計3.5ヶ月）毎年支給実績あり - 勤務時間
-
6：30〜15：30
（休憩1時間）
※1ヶ月の平均残業時間20時間残業月20時間以下 - 休日休暇
-
月間9日
シフト制（年間休日107日）
育児休暇
産前産後休暇
介護休業
有給休暇
慶弔休暇月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年2回（3ヶ月分）
交通費一部支給（上限月10万円まで）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
車・バイク通勤OK
独身寮あり（月額3500円／トイレ・お風呂・キッチン共有）
社宅あり（単身・世帯）
駐車場あり
財形貯蓄
財形奨励金制度
社員旅行
会員制リゾートホテル宿泊
社内託児所（伊勢）
育児支援金制度
育児短時間勤務制度
慶弔見舞金
ホリデーカー貸出制度
退職金制度
五十鈴塾（伊勢や日本の文化、伝統、風習を学ぶ機関）
屋内・屋外含めた施設内禁煙昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 車通勤OK 交通費支給 バイク通勤OK - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験5年以上
商品開発経験がある方
※スタッフ教育経験者は尚歓迎 - 求める人物像
-
・素直な気持ちで業務に取り組める方
・安定的に長く働いていきたいという方
・柔軟に意見を聞き、修正や変更ができる方
お店の特徴
五十鈴茶屋について
★全国知名度の高い企業で安定的に長く働ける！
★充実の福利厚生◎社宅・独身寮あり
★パティシエ経験を活かして和×洋の融合にチャレンジ
「和菓子屋が作る洋菓子」をコンセプトに、和素材を使った洋菓子開発を！
運営は、三重県・伊勢市を拠点に三重のお土産品として全国的に有名な「赤福」を製造・販売している会社。創業300年以上の歴史を刻む老舗店です。和菓子店として非常に高い知名度を誇っていますが、同社では現在和菓子製造のノウハウやネットワークを生かした洋菓子部門にも挑戦。あんこ・黒蜜・和三盆などの和素材と洋が融合した赤福ならではの商品力を強化するため、今回製造責任者を募集します。【和菓子屋が作る洋菓子】のコンセプトを掲げる老舗企業の洋菓子部門で、パティシエ経験を活かして活躍しませんか？
リーダーとしてマネジメント経験がある方を歓迎します
勤務先は、赤福五十鈴川店の近くにある洋菓子・和菓子の専用工房。現在のラインナップは、求肥を巻いたロールケーキやチーズケーキ、プリン・ゼリーなどのカップ商品、あんバターを巻いたコルネ、シュークリーム、タルト、他焼き菓子などです。入社後の業務内容としては、現商品のブラッシュアップや生菓子の新商品開発をはじめ、製造スケジュールの作成やスタッフへの技術指導といった洋菓子部門全体のマネジメント業務をお任せしていきます。
現在、洋菓子部門には10名のスタッフが在籍。真面目で勉強熱心な若手ばかりで、そんな若手たちの良きリーダーとなっていただきたいと考えています。
仕事の進め方に悩んだりした際は、和菓子部門の責任者が相談にのりますので、ご安心ください！
伊勢を盛り立てるブランドに成長させられるやりがいが魅力です
株式会社赤福がここ数年力を注いでいる『五十鈴茶屋』は、今後店舗数を増やしたり、催事出店なども計画しています。また令和15年には伊勢神宮の遷宮の年。地元・伊勢を盛り立てる会社のひとつとして、社一体となって様々な計画を考えています。会社規模が大きいため、スケールの大きな仕事にも取り組めます。発展途上の洋菓子ブランドを成長させていく実感とやりがいが感じられるポジションです！
勤務地
- 住所
-
五十鈴茶屋
〒516-0026 三重県伊勢市宇治浦田1-11-5
- アクセス
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近鉄鳥羽線「五十鈴川」駅
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
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会社名
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株式会社赤福
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代表者名
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濵田 朋恵
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事業内容
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和菓子の製造・販売、店舗の企画・運営
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設立年
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1954年
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住所
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〒516-0021
三重県伊勢市朝熊町2015番地
最終更新日：2026年03月15日
掲載終了日：2026年03月15日
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