MAISON CACAO（メゾンカカオ）CHOCOLATE BANK パティシエ／正社員の求人情報
＜年間休日120日以上・賞与・インセンティブあり＞チョコレート専門店にてパティシエ募集！チョコレートの製造経験がなくてもチャレンジ可能◎
コロンビアでのカカオ栽培から、鎌倉での製品開発、デザイン、製造、全国での販売まで一貫
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給27万円〜
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市御成町11-8
おすすめポイント
- 素材探しからチョコレート作りに携われる！
- 商品会議であなたのアイディアをカタチに！
- 年間休日120日以上！賞与・インセンティブ・各種制度など福利厚生も充実
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
メゾンカカオが運営する『CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）』にて、チョコレート菓子の製造をお願いします。
入社後はまず、CHOCOLATE BANKおよび自社工場での研修後、適性を鑑みて各種製品（生チョコタルト、ガトーショコラ、
クロワッサン、生菓子など）の製造を行っていただきます。チョコレート・ショコラ - 給与
-
月給 270,000円〜450,000円
※上記給与には、
固定残業代20時間分（3万円）が含まれています。
超過分については別途支給。
※経験・年齢・能力考慮 応相談
【月収例】
3,500,000円 / 入社1年目・パティシエ
4,500,000円 / 入社3年目・製造責任者
5,500,000円 / 入社5年目・製造責任者
※当社の社員は半年間で、平均月4〜5万円昇給しています - 勤務時間
-
9：00〜21：00
シフト制 1日 実働8時間（休憩1時間）
※残業は月20時間以内と少なめ
【シフト例】
9：00～18：00
12：00～21：00
など残業月20時間以下 - 休日休暇
-
完全週休2日制
【年間休日120日以上】
産前産後休暇（取得・復帰実績あり）
育児休暇（取得・復帰実績あり）
※女性の管理職も多数活躍中です！
※有給休暇の活用によって、
連続5日以上の休暇を取得もOK
有給休暇（消化率80％）
【メゾンカカオの大人の夏休み】
毎年全社員を対象に3週間の『大人の夏休み』を実施。
美味しい素材を探して旅をしたり、パティシエは自分のペティナイフを求めて福井に向かったり、プレゼンターはブランドとデザインを学びに展示会に行ったり。
さらなるワクワクするクリエーションを生み出せるよう、それぞれ沢山のインプットをしています。連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
給与改定（年2回／4・10月）
賞与（昨年度実績年2回／3・9月）
インセンティブ（月間、3ヶ月毎、年間）
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費（月2万円まで）
住宅手当（職場の近くに居住の場合：月5千円／規定あり）
制服貸与
社内禁煙
社員旅行
表彰制度（月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券）
社内イベント（キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など）
時短勤務制度あり交通費支給 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり - 応募資格
-
パティシエとしての経験がある方
◎製菓経験がある方、チョコレート製造経験がある方、大歓迎！若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
・チョコレートへの探究心を持っている方
・スピード感や変化を楽しめる方
・商品開発にチャレンジしたい方
（月2回の企画会議で新商品を考えられるチャンスがあります）
お店の特徴
MAISON CACAO（メゾンカカオ）CHOCOLATE BANKについて
常識にとらわれることなくチョコレートの新しい可能性を一緒に追及していきませんか？
2015年に「ca ca o」を創業し、今では、全国7店舗とオンラインにて事業展開しているのがメゾンカカオです。メゾンカカオで作っているチョコレート菓子の種類は100種類以上。生チョコやトリュフ、チョコレートをメインにしたケーキやパフェ、焼き菓子など、幅広いお菓子を「CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）」で作っています。
こんなスタッフが活躍しています！
詳細当社では多くの20代が活躍中！トップダウンの組織ではないからこそ個人個人が活躍！
当社の特徴はスタート時のキャリア・年齢関係なく活躍できる組織体系にあります。経験1年未満で活躍しているメンバーもいれば、チョコレートの経験が無いなかで入社したスタッフもいます。活躍できている理由としては「探求心とチャレンジ精神」です。「何年も同じポジションを経験しないと次の業務を覚えることができない」などは無く、チャレンジ精神ある方には平等にチャンスがあります！商品開発会議に1年目から参加ができ、過去には新人のパティシエが考えた商品が商品化されたこともありました。
メゾンカカオの先輩パティシエは個人のパティスリー出身者が多いのも特徴です。
各種制度や働きやすさのポイント
『旅するメゾン』では生産者の元を訪れ、その場で試食をしながら「この栗をチョコレートドリンクと合わせるのはどうかな」「このブドウはアロマ生チョコレートと合うかも」なんて商品開発が始まることもしばしば。入社1年目の新人であっても、5年目のベテランであっても、経験の差なんて関係なく気軽に意見を言い合える時間も、この制度の良いところです。
採用担当者からのメッセージ
世の中の変化していくスピードが早いからこそ、常に新しいチャレンジをし続けていくことでスタッフ自身も成長していき、ブランドの発展にも繋がり、お客様に満足いただくことができる商品を提供し続けていけることに繋がると考えています。当社では、チャレンジ精神溢れるメンバーが揃っているため、一緒に毎日ワクワク楽しみながら、未知の分野を追求していくことに共感いただくことができる方からのご応募お待ちしています！
勤務地
- 住所
-
MAISON CACAO（メゾンカカオ）CHOCOLATE BANK
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8
- アクセス
-
横須賀線・湘南新宿ライン「鎌倉」駅より徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
面接は2回を予定しています。
▼1次面接（WEB面接）
▼2次面接（WEB面接）
▼内定
※内定後に本社で面談があります。（神奈川県鎌倉市小町）
※入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。オンライン面接可能 - 面接地
-
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2-6-43
MAISON CACAO（メゾンカカオ）
企業情報
-
会社名
-
メゾンカカオ株式会社
-
代表者名
-
石原紳伍
-
事業内容
-
菓子小売事業
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設立年
-
2011年
-
住所
-
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2-6-43
最終更新日：2024年07月23日
掲載終了日：2024年07月23日
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