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パティシエ正社員
商品開発若手積極採用月8回休み昇給あり社保完備

プチ・フルール 上大岡アトリエ 』の求人情報


【月8休+昇給随時】東京&神奈川に多店舗展開する老舗パティスリーのアトリエで働きませんか?チョコレートから生菓子まで多彩な技術が身につく環境です!

神奈川県横浜市港南区
京浜急行線「上大岡」駅


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ

仕事内容
アトリエでの洋菓子製造業務全般
・チョコレート
・仕上げ
・仕込み
・焼成
のセクションを各2名程度で担当します。
※得意なポジションからスタート。セクションは定期的にローテーションがあるため、特定の業務だけでなく色々な経験を積むことができます。

給与
月給18.5万円~30万円

 おすすめポイント

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10店舗を展開する
地域密着のパティスリー
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株式会社横尾商事が運営する『プチ・フルール』は、創業からおよそ50年の老舗パティスリーです。現在は百貨店や商業施設を中心に、神奈川・東京で10店舗を展開。選び抜いた上質な素材を使い、すべて手作りで対応。フランスの伝統菓子をベースにオリジナルの洋菓子を作り続けるお店として、地域の方々を中心に人気を集めてきました。近年では「少しでも多くの方々にお菓子を楽しんで欲しい」とオンラインショップを運営。全国発送やバースデーケーキの予約対応にも注力しています。

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他店舗の製造拠点でパティシエ募集!
得意なポジションからスタートしよう
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『プチ・フルール』の各店舗に配送するお菓子の製造拠点となるのは、横浜・上大岡にある本社横のアトリエ。現在、こちらでパティシエとして活躍してくださる人材を募集しています。
アトリエで手掛けるのはチョコレートから焼菓子、洋菓子まで50種類以上。チョコレート、仕上げ、仕込み、焼成、のセクションを各2名程度で担当します。入社後は得意なポジションからスタート。例えばチョコレートならテンパリングからボンボン、タブレットまで一連の流れを担当します。また、セクションは定期的にローテーションがあるため、特定の業務だけでなく色々な経験を積むことができます。これまでの経験を活かしたい方はもちろん、新しい仕事をどんどん覚えていきたい方にもおすすめの環境です。

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経験年数問わず商品開発のチャンスあり!
20代の若手も活躍できます
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現在勤務するパティシエは10名。30代のチーフを筆頭に、20代スタッフが活躍しています。経験の有無にかかわらず丁寧な指導あり。得意な作業はさらにクオリティを追求し、苦手な作業はスムーズに対応できるようにレクチャーしてもらえるため、自身の腕をみっちりと磨きたい方にはまたとない職場です。
また、商品開発は年数に関わらずチャンスあり。今年は入社3年目の社員が提案したお菓子が商品化され、店頭に並んでいます。意欲があればチーフもサポートしてくれるため、経験が浅い方でも挑戦することができます。

お休みは月8日のシフト制。交通費は全額支給で、各種社会保険も完備。
生菓子、焼菓子だけでなく、チョコレート製造も学べる多彩な業務内容です。今後のスキルアップ・キャリアアップを目指してみませんか?
たくさんのご応募をお待ちしています!

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給18.5万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談

<給与テーブル>
・経験年数2~3年/月給20万円
・経験年数20年以上/月給30万円
勤務時間 07時00分~19時00分
シフト制(休憩1時間)
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ
仕事内容 アトリエでの洋菓子製造業務全般
・チョコレート
・仕上げ
・仕込み
・焼成
のセクションを各2名程度で担当します。
※得意なポジションからスタート。セクションは定期的にローテーションがあるため、特定の業務だけでなく色々な経験を積むことができます。
求める人材像 ・製造業務に専念したい方
・一通りのセクションに携わりたい方
・人気店の味を学びたい方
応募資格 パティシエとしての実務経験必須
待 遇 昇給 随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
休日休暇 月間8日
シフト制
 勤務地詳細
プチ・フルール 上大岡(アトリエ)

〒233-0007

神奈川県横浜市港南区 大久保1-10-5 ヨコオビル

 アクセス

京浜急行線「上大岡」駅

ご応募をお考えの方へ

この求人情報は、パティシエントが応募受付の窓口となっております。
パティシエントの転職支援サービスを経由してのみ、ご応募が可能ですが、
現在コロナウイルスの影響で募集受付を停止しております。

※こちらの求人の募集再開時期については未定です。

企業情報


株式会社横尾商事


社名 株式会社横尾商事
代表者 横尾 政直
事業内容 菓子製造販売、飲食事業
設立 2005年
資本金 10,000,000円
住所 〒233-0007
神奈川県横浜市港南区大久保1-10-5 ヨコオビル1F
会社HP https://www.petitefleur.co.jp/
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