店舗名非公開（掲載番号：716731） パティシエ／正社員の求人情報

地域の方々も足しげく通う人気のパティスリーでの求人です。フランスで修業をしたシェフの繊細で美しい多種多様な洋菓子が多くのお客様から愛されています。テラス席とシックでおしゃれな外観が印象的なこのお店にはカフェスペースが併設されており、ゆっくりくつろげる場所としてお客様にも大変人気です。店内手前には焼き菓子が、その奥のショーケースには地元の食材や新鮮な旬のフルーツをふんだんに使った色鮮やかな洋菓子が並んでいます。安全で美味しいものだけを提供するべく、素材へのこだわりも満載。お客様に驚かれるほど甘くて美味しいイチゴや、素材の味が崩れないバランスのとれたリンゴなど、選び抜かれた農園の新鮮なフルーツが人気です。そして美味しい洋菓子を作るためには欠かせない""卵""へのこだわりも強く、何種類もの卵を試し続けた結果、「これだ」と思えるものを見つけ出すことに成功しました。その毎朝届く新鮮な卵を大切に使用し、こだわりの素材が一つ一つ生きるよう気を配りながら洋菓子作りに取り組むことで、原材料の生産者の方々、その洋菓子を召し上がるお客様、そしてパティシエ、洋菓子に関わるこれら全ての人々が心から満足できるようなお店づくりを目指しています。

入社後はパティシエとして洋菓子の製造業務をお願いします。パティシエとしての技術はもちろん、食材についての知識を身に付け、生産者さんとのやりとりなどもゆくゆくはお任せしたいと思っています。まずはスキルや経験に応じてできることからお願いしますので、その作業を丁寧に一つ一つクリアしていってください。わからないことはどんどん聞いて、一つでも多くのことを吸収してもらえたらと思います。お客様が心から満足できるよう、こだわりの素材を使って魅力あふれる美味しい洋菓子を作ることで、パティシエとしての幸せを感じてみませんか？