店舗名非公開（掲載番号：711696）パティシエ／正社員の求人情報

未経験者OK！本場の味と製法を頑なに守る、ジェラートとイタリア菓子のお店でパティシエを募集！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給20万円〜
勤務地: 大阪府大阪市

パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

ジェラートおよび洋菓子の製造業務、販売・接客業務

給与

月給 200,000円〜

※未経験者は月給15万円～
※試用期間3ヶ月　※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

8：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）

休日休暇

月間5日
シフト制
有給休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
交通費一部支給（応相談）
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助

交通費支給

応募資格

パティシエ経験者歓迎、未経験者・新卒者OK

求める人物像

イタリア菓子の技術をしっかりと身に付けていきたい方
品質管理や素材選びに興味のある方
お客様とのふれあいを大切にしたい方

お店の特徴

お店について

ジェラートとイタリアの郷土菓子を2本柱に運営しているお店で、製造＆販売をお願いできるパティシエを募集しています！ジェラートは日本に浸透しましたが、カンノーリやボッコノッティといったイタリアの郷土菓子は、まだまだ馴染みが浅く、これからもっとイタリア菓子を広めていくのが、私たちの使命だと思っています。ジェラートもイタリア菓子も、作りは非常にシンプルです。材料の良し悪しですべてが決まってしまうと言っても過言ではありません。なので、香料や調味料などは一切使わず、小麦粉、オリーブオイル、ワインなどはイタリアから直輸入し、その他の材料も地産地消にこだわり、地元で取れた最高級品を集めています。ジェラートの製法にもこだわっており、イタリア国内でも廃れつつある伝統的な手法を、頑なに受け継いでいます。ジェラートは、その日一番おいしい素材だけを使い、毎日10種類程度。菓子は日替わりで4～5種類を作っています。入社後はジェラートおよび菓子の製造・販売をお願いします。製菓経験の有無にかかわらず、まずは素材の大切さ、品質管理の重要さ、ジェラートやイタリア菓子についての歴史などを、しっかり学んでいただきます。丁寧にお教えしますので、その後はスキルに合わせた仕事を徐々にお願いしていきます。目指すのは、イタリアのマンマが作るような、安心して毎日食べられるお菓子。イタリア菓子とジェラートの本当のおいしさを、日本に発信する仕事を一緒にしませんか？

勤務地

住所

店舗名非公開（掲載番号：711696）

大阪府大阪市

アクセス

※詳細は面談時にお伝えします

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。