SUMOMOベーカリー 横浜店の求人情報
《11月OPEN／店長兼製造責任者候補》九州で人気のベーカリーブランドが横浜に初進出！独立支援あり◎
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 勤務地
- 神奈川県横浜市青葉区柿の木台4-1 1F
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SUMOMOベーカリー 横浜店の募集要項
※募集終了時点の情報ですお店の特徴
SUMOMOベーカリー 横浜店について
★オープニング★
★店長兼製造責任者候補★
★オールスクラッチ製法★
★独立支援あり★
★地産地消を大切に★
人気ベーカリーショップの関東1号店★お店を立ち上げていただく責任者を募集します
『SUMOMOベーカリー』は九州で約30店舗を展開している人気ベーカリーブランドです。2021年11月に九州の枠を超えて、関東エリア第一号店となる横浜店がオープンします！SUMOMOベーカリーでは、お客様にいろいろなパンに触れて親しんでもらえるよう、料金は全て120円で統一。菓子パンや総菜パン等の多種多様なパンを120種類提供していきます。お店に足を運ぶたびに新しいパンと出会い、こどもだけではなく大人の方までがおもわず目を輝かせてワクワクするようなベーカリーを目指していきます。
横浜店を運営する『株式会社メントレプレナージャパン』は、数々の飲食店やコンビニのフランチャイズ店を作り上げてきた、店舗開業・運営のエキスパートです。オープニングメンバーとしてこのお店を創り上げていただく店長兼製造責任者候補のパン職人を募集します！
地元の食材を最高に美味しく…地域の方に愛されるベーカリーを目指します
SUMOMOベーカリーのパンはほとんどがオールスクラッチ製法で生地からこだわって製造します。
「地産地消」を大切に考えており、地元の美味しい食べ物を使用して製造している商品もたくさんあります。例えば九州で人気の「きなこもちもちパン」は、パンの中に地元で採れたサツマイモをつかったスイートポテトを使って1つ1つ丁寧に製造しています。また「薩摩黒豚カレーパン」の中には、地元で仕入れた黒豚肉と生鮮野菜を煮込んだカレーを閉じ込めた味わい深い仕上がりになっているんです。
地域の材料で作り、地域の方へ提供する…そうやって地域に密着した地元愛溢れるお店でありたいと思っています。
九州の店舗で販売している既存商品に加え、横浜店オリジナルの商品も揃えていきたいと考えています。九州の職人が開発したパンをレシピに沿って製造いただくだけではなく、神奈川県の食材の良さを存分に発揮したパンやあなたのオリジナルパンを開発していただくことも大歓迎です！
幅広い業務にチャレンジ可能◎あなたの「夢・やりたいこと」を応援します！
スタッフの育成やゆくゆくは店長として売り上げの数字管理や売り場作りなどの店舗運営業務もお願いしたいと思っています。本部メンバーがしっかりとレクチャーをしていくので、「マネジメント経験がなくて不安…」という方も安心して臨んでいただけますよ。
またSUMOMOベーカリーの社長自らが横浜店立ち上げを全力でサポートしてくれるので、製造技術だけでなく、人気ベーカリーショップを立ち上げるノウハウなども学んでいただけます。「人気商品の開発・製造に携わりたい」、「将来独立して自分のお店を持ちたい」という方には、またとないチャンスです！
将来的にはパン職人から飲食店プロデュースのコンサルティング職といったキャリアステップも可能。ライフステージや希望・適性に合わせてあなたらしく働き続けていただける職場を目指しています。
勤務地
- 住所
-
SUMOMOベーカリー 横浜店
〒227-0048 神奈川県横浜市青葉区柿の木台4-1 1F
- アクセス
-
東急電鉄田園都市線「藤が丘」駅から徒歩8分
- 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
-
会社名
-
株式会社メントレプレナージャパン
-
代表者名
-
矢田裕基
-
事業内容
-
飲食店の運営、物販店の運営、店舗開業プロデュース、飲食店コンサルティング
-
住所
-
〒107-0062
東京都港区南青山1－26－16 5F
最終更新日：2027年12月31日
掲載終了日：2027年12月31日
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