BOULANGERIE BURDIGALA大阪ハービスプラザ店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
週休二日制！欧州スタイルのハード系やデニッシュパンをメインとしたオールスクラッチ製法が身に付くブーランジェリー
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- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給20万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2
おすすめポイント
- ローテーション制で全ての工程に携わることができる
パン職人 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
入社後は店舗でのパンの製造業務をお任せします。「安心・安全」をモットーに、10種類の小麦を使い分けたり、発酵バター、塩などにもこだわったオールスクラッチ製法での手作りで行なっています。ポジションは経験に合わせて決めていきますが、仕込み、成形、焼成などローテーション制となりますので、全ての工程に携わることができ技術を身に付けることができます！また、カフェスペースを設けていることから、お客様ができたてのパンを食べている様子が見えることも魅力です。
商品開発 - 給与
-
月給 200,000円〜
※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談
- 勤務時間
-
4：30〜16：00
早番・遅番のシフト制（休憩1時間、実働8時間勤務） - 休日休暇
-
月間8日
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年2回（業績による）
交通費一部支給（上限2万円／月）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助
研修制度（新入社社員研修、中途社員研修、ショップマスター研修、中軸社員研修 ）
時間外手当、退職金制度昇給あり 賞与あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 - 応募資格
-
パン職人経験者歓迎
※オールスクラッチでの製造経験者歓迎若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
オールスクラッチ製法でしっかりとパンの技術を身に付けたい方
コミュニケーションを大切に仕事に取り組むことのできる方
新商品の開発や新しいことに意欲的にチャレンジしていきたい方
お店の特徴
BOULANGERIE BURDIGALA大阪ハービスプラザ店について
豊かな食文化をパンを通して提案するブルディガラ1936年の創業からレストランやカフェ、ベーカリーを全国に123店舗を展開する大手企業「トリコロール」。良いものを残しながら新しいアイデアを取り入れ常にチャレンジしてきました。今回、トリコロールが展開するブランド「ブルディガラ」のブーランジェリーでパン職人（ブーランジェ）を募集します！
お店のこだわり、商品についてご紹介
欧州スタイルのハード系をメインに自家製酵母を使用した多彩なパン商品は自家製酵母を使用した欧州スタイルのハード系のパンをメインに、デニッシュパン、食パン、クロワッサン、バゲットから季節のパンまでヨーロッパの伝統的手法を用い、低温長時間発酵を経て作られた本格的食事パンをはじめ、ヨーロッパ各地に伝わる焼き菓子を販売。アイデアや企画を出したり試作なども自由に取り組むことができる環境で新たなヒット商品を生み出してください！
勤務地
- 住所
-
BOULANGERIE BURDIGALA大阪ハービスプラザ店
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2
- アクセス
-
地下鉄四つ橋線 西梅田駅から徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
-
会社名
-
株式会社トリコロール
-
代表者名
-
柴田直孝
-
事業内容
-
製パン製造、販売・卸業、飲食店経営
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設立年
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1936年
-
住所
-
〒105-0004
東京都港区新橋6-12-5
最終更新日：2023年06月30日
掲載終了日：2023年06月30日
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