ブーランジェリーシャンドブレ〜Champs de blé パン職人・パン製造／正社員の求人情報

【完全週休2日＆賞与2回】レストランで提供されるような高級食材に触れながらパンの製造ができます◎オープン後すぐ完売の人気隠れ家ベーカリーでパン職人募集！

職種: パン職人・パン製造
ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: [正] 月給23万円〜
勤務地: 神奈川県横浜市港北区大豆戸町1149

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パン職人 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

パンの製造、販売

給与

月給 230,000円〜350,000円

◎昇給／年1回
◎賞与／年2回

【給与例】
月給27万円／入社2年目・28歳

※経験・能力などを十分考慮のうえ決定します
※試用期間3カ月あり（給与などの変動はありません）

勤務時間

6：00〜17：00
※休憩あり
※2018年の秋、営業時間が短縮になりました（11:00～16:00）

休日休暇

月間8日
夏季休暇（連続6日取得可能）
年末年始休暇（連続6日間）
有給休暇
慶弔休暇
バースデー休暇／自分の誕生月に公休が1日もらえます
育児・産前産後休暇 ※取得実績あり
完全週休2日制／月曜日・火曜日
※火曜日出勤の場合あり（月1日程度／交替制）酵母の管理や翌日の仕込み作業があるため
出社した場合は、代休の取得が可能です

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（月2万5,000円まで）
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
研修制度（フランス研修有）
退職金制度
健康診断（体力測定・成人病検査など）
割引制度あり

交通費支給

応募資格

製パンの経験をお持ちの方は優遇します

求める人物像

・美味しいパンを作る情熱のある方
・お客様のことを考えながらパンを作れる方
・自発的に行動できる方

お店の特徴

ブーランジェリーシャンドブレ〜Champs de bléについて

スタッフ全員が素材の「収穫」から学ぶ徹底ぶり！
フレンチシェフならではのこだわりのパン作り
新横浜大豆戸の閑静な住宅街の中に、フレンチシェフの営む『Champs de blé（シャンドブレ)』はあります。レストランで提供されるものと同等の高級食材を使用したパンづくりができるのはフレンチ出身のシェフの下ならでは。特にパンの原料となる小麦は、スタッフ全員で産地まで赴き「収穫」から学ぶ徹底ぶりです。さらにフィリングに使う野菜やお肉、ソースなど全てにおいてこだわり抜いているので、たくさんの良質な素材に触れながらパン作りに励むことができますよ。店頭に並ぶパンは常時20種類ほど。その全てをオールスクラッチで製造しています。クロワッサンやデニッシュが人気のパンなので、シーターを使った経験のある方は活かせます！パンは提供当日に作る方針なので、早朝から仕込みにとりかかり11時の開店前に仕上げるスピーディーな製造スタイルです。
「家にシャンドブレのパンがあるから早く帰ろう」と思ってもらえるような、日常を特別にするパンをあなたの手で作りませんか？

年齢、経験は問いません。
美味しいパンを作りたい情熱のある方、お待ちしています！
オープン2時間後には完売、クローズしてしまう日もあるほどの人気店である、シャンドブレ。今後はパンが手に入らない方を減らし、より多くのお客様へ提供する体制を整えるために職人を募集します！職場の平均年齢は30歳。女性の割合が多く、業務に集中しつつも時おり談笑などもある和やかな雰囲気です。今回の募集では年齢や経験は問わず、お客様のために美味しいパンを作りたいという情熱がある方を歓迎します。特に意欲のある方は入社時期に関わらず、商品開発のチャンスもありますよ。2020年6月にはオーナー宅の2階を改装してレストランをオープンする予定なので、ゆくゆくはレストラン提供のパン製造にも携わっていってくださいね！

勤務地

住所

ブーランジェリーシャンドブレ〜Champs de blé

〒222-0032 神奈川県横浜市港北区大豆戸町1149

アクセス

JR横浜線・横浜市営地下鉄線ブルーライン「新横浜駅」より徒歩約5分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。