カカオハナレ長谷店パティシエ／正社員の求人情報

【第二新卒＆若手大歓迎】チョコレート専門店にてパティシエ募集！経験よりも人柄を重視します！【会社訪問歓迎】

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [正] 月給24万円〜
勤務地: 神奈川県鎌倉市長谷1丁目15-9

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

・ショーケース商品からブランド看板商品まで、幅広い商品を製造
・メゾンカカオで唯一""和菓子”を製造
・生菓子・焼き菓子の仕込みから焼成、仕上げまでを経験できます。
・お客様と対面の厨房
・季節限定商品から定番商品まで商品開発に関わることが出来ます。

給与

月給 240,000円〜390,000円

※上記給与には、
固定残業代20時間分（2万9000円以上）が含まれています。
超過分については別途支給。
※経験・年齢・能力考慮　応相談
【月収例】
（入社3年目／パティシエ）月収30〜36万円
（入社4年目／ショコラティエ）月収40〜50万円
※当社の社員は半年間で、平均月4〜5万円昇給しています

勤務時間

11：00〜20：00
シフト制　1日実働8時間（休憩1時間）
※残業は月20時間以内と少なめ

休日休暇

月間8日
【年間休日114日】
産前産後休暇（取得・復帰実績あり）　
育児休暇（取得・復帰実績あり）
※男性パティシエも多数活躍中です！
※有給休暇の活用によって、連続5日以上の休暇を取得もOK
※3週間の夏休み制度（入社半年後から適用）
有給休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年2回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（月2万円まで）
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当
残業手当
制服貸与
研修制度
インセンティブ
└ 月間店舗目標達成：1万円
└ 3ヶ月総計目標達成：2万円
└ 表彰：1万～10万円
社内禁煙
PC支給
社員旅行
表彰制度※月間MVP、年間MVPなど
（年間MVPには豪華旅行券も！）
社内イベント
└ 運動会
└ 花火大会鑑賞
└ BBQ
└ クリスマス会など

【国内／海外視察あり】
毎年、パリとコロンビアへ現地視察へ行きます！
●パリ
・サロンデュショコラへの出展
・ミシュランレストランで美食を楽しむ
・アートに触れる etc.

●コロンビア
・自社管理農園訪問
・地域の学校を訪問
・研究所での新商品開発 etc.

交通費支給

応募資格

パティシエとしての実務経験者
※経験年数よりも人柄を重視しています。

求める人物像

・チョコレートへの探究心を持っている方
・スピード感や変化を楽しめる方
・商品開発にチャレンジしたい方
（月2回の商品開発会議で新商品を考えられるチャンスがあります）

お店の特徴

カカオハナレ長谷店について

★2022年入社も可能★
★第二新卒＆若手歓迎★
★日曜日休み★
★9時出勤★
★福利厚生充実★

「チョコレートの製造に関わりたい！」チョコレートの製造未経験でもその気持ちを大切にしています。
2015年に「ca ca o」を創業し、今では、全国7店舗とオンラインにて事業展開しているのがメゾンカカオです。メゾンカカオで作っているチョコレート菓子の種類は100種類以上。生チョコやトリュフ、チョコレートをメインにしたケーキやパフェ、焼き菓子など、幅広いお菓子を「CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）」で作っています。今回の募集では、チョコレートの経験が無くても、「これからチョコレートを学びたい」「チョコレートが好きで製造に関わりたい」そういった気持ちを大切にしています。

当社ではスタッフ同士の距離も近く、イキイキ働くことができる職場です！
当社は一緒に働くスタッフ一人一人を大切に考えています。このような体験をして辛い思いをしたことはありませんか？

・長時間労働で体力的・精神的に辛くなった
・先輩スタッフの高圧的な態度に対して怖くなった
・同じ仕事ばかりで成長を実感できなかった
・仕事量は増えてるのに給与が全然増えなかった
・スタッフの入れ替わりが激しく、しっかりと教えてもらえなかった

当社には、過去にこのような経験があって転職してきたスタッフもいます。ですが、今は仕事・プライベート含めて充実した日々を送っているスタッフが大勢います。今回の募集では、一人でも多くの方とお会いしたいと考えておりますので、ご応募お待ちしております。

～旅するメゾン～生産者の元へ直接出向き、一番美味しい素材を探しにいきます
『旅するメゾン』では生産者の元を訪れ、その場で試食をしながら「この栗をチョコレートドリンクと合わせるのはどうかな」「このブドウはアロマ生チョコレートと合うかも」なんて商品開発が始まることもしばしば。入社1年目の新人であっても、5年目のベテランであっても、経験の差なんて関係なく気軽に意見を言い合える時間も、この制度の良いところです。

勤務地

住所

カカオハナレ長谷店

〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷1丁目15-9

アクセス

江ノ島電鉄「長谷」駅より徒歩3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: 面接は2回を予定しています。
▼1次面接（WEB面接）
▼2次面接（WEB面接）
▼内定
※内定後に本社で面談があります。（神奈川県鎌倉市小町）
※入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。

オンライン面接可能
面接地: 〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2-6-43
MAISON CACAO（メゾンカカオ）