カフェ青山新百合ヶ丘店パティシエ／正社員の求人情報

＜駅近カフェでパティシエ経験者を募集＞仕上げと新商品の考案がメイン★年齢・経験に関係なく「やりたいこと」を実現できる職場です！

職種: パティシエ
ジャンル: カフェ・レストラン
給与: [正] 月給25万円〜
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-19 イオンスタイル新百合ヶ丘 2F

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パティシエ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

ケーキの仕上げ、新商品開発

給与

月給 250,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※研修期間1ヶ月（期間中は月給23万～※能力により）

勤務時間

8：30〜18：00
（休憩1時間）
※繁忙期のみ残業有り（クリスマス、お盆、お中元など）

休日休暇

月間8〜9日
シフト制
育児休暇
リフレッシュ休暇
介護休暇
有給休暇
夏季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
住宅手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与

交通費支給

応募資格

パティシエ経験者（生菓子の仕上げ経験があればOK！）

求める人物像

●自分のアイデアをどんどん発言できる方
●定着率の良い職場で長く働いていきたい方
●お店を盛り上げたいと思える方
●商品開発など色々なことに興味がある方
●好奇心旺盛で、チャレンジできる方

お店の特徴

カフェ青山新百合ヶ丘店について

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2018年10月にオープンした
タルトと自家焙煎珈琲のカフェで
パティシエを募集しています！
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新百合ヶ丘駅前に新しくオープンした『カフェ青山』は季節のフルーツをふんだんに使ったタルトや軽食、そして自家焙煎のコーヒーを提供しているお店です。昨年10月にオープンしてから売上は絶好調！地域のお客さまが連日訪れています。そんな人気カフェで、あなたも一緒に働きませんか？

お客さまにもっと美味しいケーキを出したい！
新しいお店を出したり、色んなことに挑戦したい！
と考えているので、ケーキの専門家であるあなたにぜひ仲間になっていただきたいです。

現在、社員・アルバイト・パート全員あわせて30人が活躍中。
オープニングから働き続けるメンバーが多い、定着率の良い職場です！

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お任せするのは新商品の考案。
店内での仕上げもお願いします！
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あなたにお任せするのは、まずは店内でのケーキの仕上げ作業。ゆくゆくはケーキの企画・開発をお願いします！
ケーキの種類は月替わりを含めて全14種類！カット・フィルム巻きなど製造補助はアルバイトが中心になって、手分けしています。午前中は仕上げがメイン、午後は翌日の準備や商品開発の時間にあててください。

新作の考案は月に2種類。企画書などカッチリした形式で進めるのではなく、試作をしてみて「これどうでしょう？」と料理人のオーナーに気軽に相談しながら形にしていきますので、商品開発の経験がなくても大丈夫！使うフルーツ、素材も自由です！原価計算はオーナーに任せて、あなたのアイデアをとにかくどんどんケーキにしていくクリエイティブなお仕事に取り組んでくださいね。

ケーキは現在タルトがメインですが、それに縛られることはありません！「アルバイトさんにも作れる」お菓子なら自由に考案してください。

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抜群の自由度！
やってみたいことができる
風通しが良すぎる職場です。
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お店のスタッフはホール・ケーキ製造・キッチン・店頭の4つのグループに分かれて、それぞれのお仕事に取り組んでいます。ですが、「新しい商品を作るのに、ちょっと気分転換したい」…こんな時は、ホールに出てお客さまと楽しく会話してもOK！1週間だけ他のお仕事をしてみたり、系列のレストランや移動車販売を手伝ったりも可能なんです。

店舗異動・ポジション変更については、会社の都合では一切行いません。本人の希望で、やりたいことにどんどんチャレンジしてもらえる体制にしています。「リラックスして、楽しんでほしい」というのがオーナーの想い。終わりの時間も18時で、繁忙期をのぞいて残業はほとんどありません。プライベートも充実させながら働ける仕事です！