パティスリーQBG／Lady Bear(洋菓子工房) パティシエ／契約社員の求人情報

【スーシェフ募集】1931年創業のはちみつ＆メープル素材メーカーにて一緒に活躍してもらえるパティシエを募集！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [契] 月給25万円〜
勤務地: 東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル2F

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パティシエ / 契約社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パティシエ

責任者

雇用形態

契約社員

仕事内容

はちみつとメープルの素材メーカーならではの素材を⽣かした⽣菓⼦、焼菓⼦の製造全般。
スーシェフとして現場のマネジメント、希望により一部の新商品開発。

商品開発

給与

月給 250,000円〜300,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月

勤務時間

6：00〜16：00
実働7.5時間のシフト制（休憩1時間）
※繁忙期以外、残業は少ないです。

残業月20時間以下実働7.5時間

休日休暇

月間7日
6月・9月・10月は月8回の休日となります。
有給休暇
慶弔休暇

月8回休み

雇用期間

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

待遇・福利厚生

昇給年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
研修制度
社員割引制度

昇給あり残業代支給社保完備転勤なし交通費支給

応募資格

パティシエとしての実務経験者（目安：5年程度）
※生菓子・焼き菓子全般の製造経験者
※スーシェフなどの経験者歓迎します。

急募

求める人物像

●スーシェフとしてチャレンジしたい方
●パティスリーでの経験を活かしたい方
●素材にこだわったお菓子づくりに取り組みたい人
●コンテストにも参加してみたい人

お店の特徴

パティスリーQBG／Lady Bear(洋菓子工房)について

★スーシェフ候補★
★ヘルシースイーツ★
★自社製のはちみつ使用★
★長期的に勤務できる環境★
★定着率高い★

天然甘味料の魅力を伝える洋菓子工房！多彩なお菓子づくりに携われます

はちみつやメープルシロップなどを製造販売する「株式会社クインビーガーデン」。
1931年の創業以来、自然の恵みである天然甘味料の魅力を多くの人に届けてきました。
さらに近年では、趣の違うふたつの洋菓子工房を設立しています。

ひとつは素材を活かした自然由来のおいしさを提供する『パティスリーQBG』。
世界各地から厳選した自社製のはちみつとメープルシロップを使用し、素材の豊かな味わいを活かした生菓子や焼菓子を毎日手作りしています。
二つめは、自然派ヘルシースイーツを手掛ける『QBGLady Bear』。
無添加のはちみつ、メープルシロップ、アガベシロップに、大豆や発酵食品などを組み合わせ、身体が喜ぶヘルシーなおいしさを提案しています。

近年では店舗販売のほか、月1回程度、エキナカや百貨店の催事にも積極的に出店。
限定スイーツなどの場合は200人程度並ぶこともあります。
現在は40代のシェフを筆頭に10名ほどのスタッフで担当していますが、スーシェフが独立開業のためスーシェフを募集することになりました。

残業少なめで働きやすさ◎ コンテストへの挑戦も！公私ともに充実できます

工房では『パティスリーQBG』『QBGLady Bear』両店のお菓子を製造。
生菓子と焼菓子の2班に分かれて作っており、入社後はどちらかのポジションに配属となります。
配属は1年ごとにローテーションとなるため、どちらのスキルアップも目指せます。

通常の勤務時間は6時～16時のシフト制。
また、繁忙期でもシェフが綿密な製造計画を立てているため、忙しいクリスマス時期も毎年19〜21時頃に業務を終えています。
さらに閑散期は14時に終わることもあるため、プライベートな時間もしっかり確保することが可能です。

また、早く終わった時間を利用してコンテストの参加も可能な環境。
シェフはコンテストでの優勝経験があり、さらに先輩の中にはアメ細工や、チョコレートが得意な方も。
何でも質問できる職場なので、パティシエとしてのキャリアに磨きをかけることもできます。

昇給あり、月7休、さらに各種手当ありと充実待遇が魅力。
アットホームで風通しの良い社風のため勤続年数の長い方が多く、定着率も高めです。
仕事もプライベートも！どちらも充実する恵まれた環境で働いてみませんか？

勤務地

住所

パティスリーQBG／Lady Bear(洋菓子工房)

〒104-0045 東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル2F

アクセス

東京メトロ⽇⽐⾕線「築地」駅から徒歩5分
都営浅草線「東銀座」駅から徒歩7分
都営⼤江⼾線「築地市場」駅から徒歩5分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: 面接は1回を予定しています。顔写真付きの履歴書をご持参ください。
入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします。
面接地: 〒104-0045
東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル
築地洋菓子工房（築地しろくまビル2階）

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企業情報

会社名: 株式会社クインビーガーデン
代表者名: 小田忠信
事業内容: はちみつ及びローヤルゼリー・プロポリス等の蜂産品の製造販売、メープルシロップ等のナチュラルスイーツの直輸入・製造販売、はちみつ・メープルシロップ及び健康食品のOEM受託
設立年: 1931年
住所: 〒104-0045
東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル3階
会社HP: http://www.qbg.co.jp/