パティスリーコンサクレ・カイの求人情報

【15時半終業】海を愛するオーナーが作りだすバランスのとれた味わいが魅力のパティスリーでパティシエ（見習い・中習い・製造主任候補）を募集！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
勤務地: 兵庫県神戸市西区宮下1-1-5

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パティスリーコンサクレ・カイの募集要項

※募集終了時点の情報です

お店の特徴

パティスリーコンサクレ・カイについて

「素材の良さや技術はもちろんのこと、食べると笑顔があふれるような心のこもったお菓子を創りたい…」そんなシェフの想いがたくさん詰まってオープンしたパティスリーでパティシエを募集しています！

OPENは2008年。神戸らしい「海」を感じるブルーの装飾が視線を釘付けにするこのパティスリーは、「甘いものが不得意…」という人でもおいしく食べられるよう、釣り合いのとれた美味しさを大切にしています。選び抜かれた素材と鍛錬した技術で、クリームや生地、使用する全ての素材の状態に配慮しながら、""しっとり感""をモチーフにした約30種類の豊富なお菓子でお客様に満足と笑顔を届けています。
看板メニューでもあるロールケーキは、しっとりやわらかい生地に、たっぷりの生クリーム。ここまでシンプルを追求したものだからこそ、素材本来の風味やバランスが活きた不動のメニューです。

入社後は、パティシエとして洋菓子の製造業務をお願いします。経験のない方も基礎からじっくりと指導しますので、日々の積み重ねからできることを増やしていきましょう。小麦粉を運んだり果物の皮むき、カスタード炊きなどから段階を踏んで焼菓子、生菓子などもできるようになって欲しいと思います。少人数制なのでヤル気と実力次第でポジションチェンジなども可能なため、幅広い技術を身に付けたい方には最適な環境です！

もともとサラリーマン出身だというオーナーは、当時お菓子のコンテストへのあこがれからこの業界に飛び込んだのがキッカケでした。小さな子供が100円を握りしめてワクワクしながら買いに来られるようなお店にしたいと思っていたことから価格設定もリーズナブル。この業界に夢を持ってほしいという想いから、作っている姿がお客様からも見えるようオープンキッチンにこだわりました。同時に働くスタッフにもお客様からの反応をダイレクトに感じることのスタイルですので、パティシエとしてのヤリガイや醍醐味を感じながら仕事に取り組むことのできる環境づくりを大切にしています！

勤務地

住所

パティスリーコンサクレ・カイ

〒651-2146 兵庫県神戸市西区宮下1-1-5

アクセス

JR明石駅よりバスで約20分、「玉津インター前」で下車徒歩5分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。