ムーラン 墨染店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【年間休日105日】賞与年2回支給！京都に根付く老舗ベーカリー
オールスクラッチ製法で丁寧なパン作り◎
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給23.4万円〜
- 勤務地
- 京都府京都市伏見区墨染町686番地
おすすめポイント
- 指導力に自信あり！技能士資格を持つ先輩がサポート！
- 年齢や社歴にしばられない風通しの良い社風！
- 現場主導で商品構成を変えられる自由度の高さ！
パン職人 / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
ベーカリーでのパン製造業務全般
＜具体的には…＞
●生地作り、仕込み
●成形
●焼成、オーブン管理
●品出し、陳列
●サンドウィッチの製造など商品開発 調理パン オールスクラッチ - 給与
-
月給 234,000円〜
※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮 応相談 - 勤務時間
-
6：00〜15：00（休憩1時間）
※時期により変動あり
※時間は店舗により多少異なります18時までの退社 - 休日休暇
-
月間8〜10日のシフト制
年間休日105日
産前産後休暇・育児休暇
有給休暇
慶弔休暇月8回休み 年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年1回
賞与 年2回（業績による）
決算賞与
交通費一部支給（月1万6千円まで）
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
研修制度
独立支援制度
退職金制度昇給あり 賞与あり 社保完備 交通費支給 残業代支給 - 応募資格
-
パン職人経験者歓迎
※オールスクラッチでの製造経験者歓迎独立希望歓迎 若手積極採用 学歴不問 第二新卒歓迎 - 求める人物像
-
パンが好きな方、パン作りにチャレンジしたい方
協調性があり、コミュニケーションをとりながら仕事を進められる方
コツコツと真面目に仕事ができる方
お店の特徴
ムーラン 墨染店について
パンの風味をしっかり感じる”スクラッチ製法”での提供にこだわり、1947年の創業以来たくさんのお客様に愛されてきた「山一パン総本店」。『ムーラン』『パンドール』『ブーランジェリー105／108』、この3つの異なるコンセプトのベーカリー（全9店舗）を展開しています。
同社ではパン職人を募集しています！イチから技術を身に付けたい方、技術にさらなる磨きをかけ、商品開発にもチャレンジしたい方など幅広い方に活躍していただけるステージをご用意しています！
こんなスタッフが活躍しています！
山一総パンには、パン製造技能士でも最上位である「特級パン技能士」の資格を持つ社員が在籍しており、製パン技術の研修も自社で行っています。毎年多くの社員が「一級」「二級」のパン技能検定に合格している実績があり、指導力には自信があります！確かな技術とノウハウを学べるので、経験者も安心の環境です。
老舗ながら年齢や社歴に関係なく、「良いと思ったら良い！」と新人のアイデアもどんどん採用していく社風が根付いています。ベテランは若手のフレッシュな考えから刺激を受け、若手はベテランから熟練された技を受け継いでいく、お互いがお互いを尊敬し合っている職場です。
各種制度や働きやすさのポイント
企業経営のベーカリーではありますが、新商品の開発やアイデア出しは本部任せではありません。それぞれの店舗が地域に深く根付き、愛されるために現場の職人がニーズに応えるパンを考えます。大きい裁量のもと、自由にパン作りができますよ！
勤務地
- 住所
-
ムーラン 墨染店
〒612-0051 京都府京都市伏見区墨染町686番地
- アクセス
-
京阪本線墨染駅から徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
-
会社名
-
株式会社 山一パン総本店
-
代表者名
-
山本 隆英
-
事業内容
-
パン類・米飯類の製造・卸販売、直営ベーカリーの運営
-
設立年
-
1947年
-
住所
-
〒601-8203
京都府京都市南区久世築山町264番地
最終更新日：2024年08月21日
掲載終了日：2026年12月31日
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